Code APE 5610C : Restauration de type rapide (restauration rapide)
Ce que recouvre le code 5610C
Ce code est la sous-classe 56.10C de la classe 56.10, restaurants et services de restauration mobile.
- la fourniture au comptoir d'aliments et de boissons à consommer sur place ou à emporter, présentés dans des conditionnements jetables :
- les restaurants de restauration rapide
- les restaurants proposant principalement des repas à emporter
- la vente de crème glacée dans des chariots
- la vente de repas dans des équipements mobiles
- la préparation de repas sur des éventaires ou sur les marchés
- la vente au détail de nourriture par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)
Définition reprise des notes explicatives de la NAF rév. 2 publiées par l'INSEE (mise à jour du 19 décembre 2025), fiche officielle du code 5610C.
Les codes NAF proches, et comment les distinguer
| Code | Libellé | Ce qui le distingue |
|---|---|---|
| 4799B | Vente par automates et autres commerces de détail hors magasin, éventaires ou marchés n.c.a. | la vente au détail de nourriture par le biais de distributeurs automatiques |
| 5610A | Restauration traditionnelle | l'activité de restauration avec un service à la table |
| 5610B | Cafétérias et autres libres-services | la restauration en libre-service de type cafétéria |
Les entreprises sous le code 5610C en France
Répartition par taille
Principales villes
| Paris | 11 666 |
| Marseille | 3 286 |
| Lyon | 1 829 |
| Toulouse | 1 737 |
| Nice | 1 571 |
| Montpellier | 1 386 |
| Bordeaux | 1 331 |
| Lille | 1 284 |
Évolution des créations
Lecture : nombre d'établissements encore actifs aujourd'hui créés chaque année sous ce code. Les années anciennes sont donc creusées par les fermetures intervenues depuis — ce n'est pas une série de créations brutes.
Dernière mise à jour : 4 octobre 2026.
Ce que devient ce code au 1er janvier 2027
La nomenclature en vigueur court jusqu'au 31 décembre 2026. À partir du 1ᵉʳ janvier 2027, ce code se répartit sur 2 sous-classes de la nouvelle nomenclature, selon l'activité réellement exercée. La transition se fait par table de correspondance officielle, sans démarche de la part des entreprises, voir la page de la nouvelle nomenclature.
| Code 2025 | Libellé | Part du code 5610C concernée |
|---|---|---|
| 56.11J | Restauration de type rapide | à l’exception des activités de service de restauration mobile, le contenu de la sous-classe NAF rév. 2 est entièrement couvert par la sous-classe NAF 2025 en correspondance |
| 56.12Y | Activités de service de restauration mobile | - les activités de service de restauration mobile, c’est à dire la préparation et le service d'aliments à prédominance alimentaire pour consommation immédiate à partir de chariots mobiles ou d'étals portables, notamment : • camions de restauration chaude • vendeurs de produits alimentaires • vendeurs de glaces • préparation d'aliments dans des étals de marché • vendeurs de snacks • vendeurs de yaourts glacés • vendeurs de crêpes |
Nous éditons un fichier des entreprises exerçant sous ce code : voir le fichier email restauration rapide.
Questions fréquentes
Que signifie le code APE 5610C ?
Le code APE 5610C correspond au libellé officiel « Restauration de type rapide ». L'INSEE le définit ainsi : la fourniture au comptoir d'aliments et de boissons à consommer sur place ou à emporter, présentés dans des conditionnements jetables. C'est le code porté par les entreprises dont c'est l'activité principale, et notamment par les restauration rapide.
Quel est le code APE d'un restauration rapide ?
Un restauration rapide relève en principe du code APE 5610C, restauration de type rapide. Si l'activité principale est plutôt vente par automates et autres commerces de détail hors magasin, éventaires ou marchés n.c.a., c'est le code 4799B qui s'applique. Une entreprise n'a qu'un seul code APE : c'est l'activité principale qui détermine lequel.
Quelle différence entre le code APE 5610C et 4799B ?
Le code 5610C vise « Restauration de type rapide » quand le code 4799B vise « Vente par automates et autres commerces de détail hors magasin, éventaires ou marchés n.c.a. ». L'INSEE range du côté de 4799B la vente au détail de nourriture par le biais de distributeurs automatiques. Une entreprise qui exerce les deux est classée selon celle des deux activités qui pèse le plus.
Combien d'entreprises exercent sous le code 5610C ?
Nous recensons 155 124 établissements actifs exerçant sous ce code en France. C'est un agrégat de notre base, construite sur le répertoire SIRENE, recalculé à chaque mise à jour. Les adresses de contact, elles, ne sont pas stockées à l'avance : elles sont constituées à la commande, pour le périmètre demandé.
Nomenclature et notes explicatives publiées par l'INSEE. Volumes d'entreprises : agrégats issus de notre base, construite à partir du répertoire SIRENE, recalculés à chaque mise à jour. Données à jour au 4 octobre 2026.