Fichier email de fabricants de bière : 537 emails vérifiés

Démarchez les fabricants de bière de France. Emails vérifiés à la livraison, payé une fois, à vous pour toujours.

Emails: 537
Téléphones: 483
Dirigeants: 537
Entreprises couvertes: 3 070
Code NAF: 1105Z
Rang national: 326ᵉ sur 737

Pourquoi 537 emails pour 3 070 entreprises ? Toutes ne publient pas d'adresse : le fichier ne compte que celles que nous trouvons et vérifions.

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Que contient le fichier email de fabricants de bière ?

Chaque ligne correspond à une entreprise active sous le code NAF 11.05Z, avec les champs suivants :

Raison sociale et SIRET
Nom et qualité du dirigeant, quand le registre les donne
Métier et activité précise de chaque établissement : spécialité médicale, catégorie de sa fiche Google ou libellé NAF
Code NAF
Adresse, code postal et commune
Email, avec son résultat de vérification
Téléphone et site web, quand ils sont publiés
Réseaux sociaux de l'entreprise
Outils du site : CMS, e-commerce, réservation, paiement
Régies publicitaires et outils de mesure du site
Procédure collective en cours (redressement, sauvegarde), d’après le BODACC
Chiffre d'affaires, résultat net et année des derniers comptes, quand ils sont publiés
Note de santé financière de A à G, comparée aux sociétés du même secteur

Livré au format Excel (.xlsx) et CSV, encodage UTF-8, compatible Brevo, Mailchimp, HubSpot et tout CRM courant.

Les fabricants de bière en France : 3 070 entreprises

Données consolidées à partir du répertoire SIRENE, code NAF 11.05Z — Fabrication de bière.

Répartition par taille

10 à 49 salariés 3 %

1 à 9 salariés 24 %

250 salariés et plus 0 %

50 à 249 salariés 0 %

sans salarié ou non renseigné 73 %

Top villes

Paris 34 Marseille 19 Toulouse 13 Montpellier 12 Nantes 9 Lille 8

Seulement certaines villes ? Cochez-les : vous réglerez ensuite le rayon et verrez le prix.

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Entreprises encore actives, par année de création

2021

2022

2023

2024

2025

Les entreprises disparues depuis ne sont plus au répertoire : plus l'année est ancienne, plus le chiffre en est minoré.

Enjeux sectoriels

Enjeux du secteur de la brasserie

Vendre à une brasserie suppose de comprendre que le brasseur est à la fois producteur agroalimentaire, exploitant d'un local recevant du public et commercial de sa propre marque.

Cycle de fermentation contraint

Une cuve immobilisée plusieurs semaines fixe la capacité de production ; tout achat qui n'accélère pas la rotation des fûts de garde passe après.

Accise et suivi douanier

La bière est un produit soumis à accises : l'entrepositaire agréé déclare ses sorties et tient une comptabilité matière contrôlée par la douane.

Consigne et parc de fûts

Le fût inox et la bouteille consignée circulent chez les clients CHR et reviennent sales ou pas du tout, ce qui pèse sur la trésorerie.

Vente directe au taproom

Beaucoup de brasseries vendent au comptoir sur le lieu de production, ce qui les oblige à gérer un débit de boissons en plus de l'atelier.

Qui achète le fichier email de fabricants de bière ?

Le fichier fabricants de bière sert des besoins commerciaux précis :

Vous êtes fournisseur de matières premières brassicoles ?

Vous vendez malts de base et spéciaux, houblons en pellets ou cryo, levures sèches et liquides, enzymes et agents de clarification.

Vous êtes fabricant de matériel de brasserie ?

Vous proposez cuves de brassage, fermenteurs isobares, groupes froid, pompes, échangeurs à plaques et systèmes de nettoyage en place.

Vous êtes imprimeur d'étiquettes et emballages ?

Vous vendez étiquettes adhésives, capsules couronnes personnalisées, canettes imprimées, cartons et gaines rétractables pour packs.

Vous êtes éditeur de logiciel de gestion brassicole ?

Vous proposez le suivi de recettes, la comptabilité matière pour la douane, la gestion du parc de fûts consignés et la caisse du taproom.

Vous êtes laboratoire d'analyses agroalimentaires ?

Vous vendez analyses microbiologiques, mesures de DLUO, contrôles d'oxygène dissous et validation des mentions d'étiquetage.

Vous êtes organisme de formation professionnelle ?

Vous formez au brassage, à la dégustation technique, à l'HACCP, au tirage pression et à la gestion d'un débit de boissons.

Besoins d'achat

Ce que les fabricants de bière achètent

Les dépenses d'une brasserie se répartissent entre l'atelier, le conditionnement et la mise en marché :

Malts et céréales

Malts pilsen, munich, caramel et torréfiés achetés en sacs ou en big bag auprès de malteries régionales ou de distributeurs spécialisés.
Houblons et levures

Houblons aromatiques contractualisés à l'avance pour sécuriser les variétés recherchées, levures repiquées ou rachetées à chaque fournée.
Matériel de brassage et froid

Cuves, fermenteurs, groupe froid, pompes et échangeurs ; l'achat d'occasion entre brasseries reste courant lors des montées en capacité.
Conditionnement

Bouteilles, canettes, capsules, fûts inox ou keykeg, étiquettes ; la canette impose souvent le recours à une ligne mobile prestataire.
Hygiène et produits de nettoyage

Soude, acide péracétique, désinfectants agréés contact alimentaire et consommables de nettoyage en place, poste récurrent et incompressible.
Logistique et distribution

Transport en température maîtrisée pour les bières non pasteurisées, palettes, commissions de grossistes CHR et de cavistes.
Communication et événements

Visuels d'étiquettes, présence en festivals de bière, marchés de producteurs, visites d'atelier et animations au taproom.

Segmentation

Les 5 profils de fabricants de bière

Sous un même code d'activité coexistent des structures dont les cycles d'achat et les interlocuteurs n'ont rien de commun.

Nano-brasserie artisanale

Capacité: Quelques hectolitres par brassin
Conditionnement: Bouteille, fût, remplissage manuel
Débouché: Vente directe et cavistes locaux
Décision: Le brasseur, seul

Brasserie artisanale établie

Capacité: Brassins quotidiens réguliers
Conditionnement: Ligne fixe ou canette mobile
Débouché: CHR, grossistes, export ponctuel
Décision: Gérant et responsable production

Brasserie de ferme

Capacité: Variable, liée à la récolte
Conditionnement: Bouteille, étiquetage sobre
Débouché: Circuits courts, magasins de producteurs
Décision: L'exploitant agricole

Brasserie industrielle régionale

Capacité: Production continue automatisée
Conditionnement: Lignes intégrées haute cadence
Débouché: Grande distribution et réseaux nationaux
Décision: Service achats structuré

Brasserie à façon

Capacité: Mutualisée entre donneurs d'ordre
Conditionnement: Adapté au client final
Débouché: Marques sans outil de production
Décision: Responsable planning

Comment prospecter les fabricants de bière efficacement ?

Un brasseur lit ses messages entre deux étapes de brassage, souvent depuis l'atelier, les mains occupées par un transfert ou un nettoyage. Le soir, il remplit ses déclarations de sortie et traite les commandes CHR. Adaptez votre approche à ce rythme :

Parler en hectolitres, pas en gammes

Un brasseur dimensionne tout à partir de la taille de son brassin ; une offre qui ne précise pas la capacité visée est illisible pour lui.
Citer des styles et des variétés précis

Nommer une IPA houblonnée à cru, une lager de garde ou une variété de houblon montre que vous connaissez la contrainte technique derrière la commande.
Anticiper la campagne houblon

Les contrats de houblon et les besoins en malt se calent sur la récolte ; une prise de contact avant les engagements annuels tombe mieux qu'en pleine saison.
Proposer une visite d'atelier

Le brasseur juge un fournisseur de matériel ou d'ingrédient sur pièce ; un essai sur un brassin test ouvre plus de portes qu'une plaquette.

La méthode pas à pas : écrire une campagne de cold email B2B, et les règles RGPD de la prospection B2B.

Timing

Quand prospecter les fabricants de bière ?

Échelle qualitative en trois niveaux (creux, normal, pic, en bleu) : appréciation de l'intensité d'activité du métier, pas une mesure.

La consommation grimpe avec les beaux jours, les terrasses et les festivals d'été, puis repart sur les fêtes de fin d'année et les bières de Noël. Janvier est creux, entre stocks écoulés et campagnes de modération.

Fin d'après-midi en semaine, hors jours de brassage

Le brasseur revient au bureau après le nettoyage pour préparer commandes et livraisons. Évitez les matinées de brassage et les vendredis et samedis où le taproom mobilise tout le monde.

Erreurs fréquentes

Erreurs à éviter en prospectant les fabricants de bière

Confondre brasseur et débitant

Beaucoup de brasseries tiennent un comptoir, mais leur métier reste la production ; une offre pensée pour un bar tombe à côté.

Ignorer la contrainte accise

Proposer un outil de gestion sans traiter la comptabilité matière et les déclarations douanières disqualifie l'offre d'emblée.

Promettre du volume immédiat

La capacité est bornée par le nombre de fermenteurs et les semaines de garde ; on n'augmente pas une production à la commande.

Traiter la canette comme une bouteille

Le passage en canette suppose un prestataire mobile ou une ligne dédiée, avec des minimums de tirage et des délais d'impression propres.

Le marché de fabricants de bière en France

Fabricants de bière : 3 070 entreprises actives et diffusibles en France. Ce métier se situe au 326ᵉ rang sur les 737 métiers que nous couvrons. Il relève du secteur Agriculture.

L'implantation est diffuse : aucun département ne dépasse 4,1 % du total, le Nord venant en tête avec 125 entreprises. Avec la Loire-Atlantique et la Gironde, les trois premiers départements réunissent 9,2 % des entreprises du métier. Paris est la première commune, avec 34 entreprises.

Rapporté à la taille du tissu local, le métier est particulièrement implanté dans l'Ardèche : 3,2 fois plus qu'en moyenne nationale, avec 48 entreprises. Viennent ensuite les Vosges (3,2 ×) et le Jura (3,1 ×).

Le métier est nettement plus employeur que la moyenne : 26,7 % des établissements comptent au moins un salarié, contre 16,3 % tous métiers confondus. 17 structures emploient 50 salariés ou plus.

Le tissu est stable : 5,9 % des entreprises seulement ont moins d'un an. 23,1 % ont moins de trois ans.

Lecture des données SIRENE au 10 octobre 2026, comparées à la moyenne tous métiers. Aucune estimation : chaque chiffre est issu du répertoire.

Ancienneté des entreprises

Une entreprise récemment créée n'a souvent ni prestataire ni fournisseur établi : c'est le moment où elle est la plus réceptive.

moins d'un an 181

1 à 3 ans 529

3 à 10 ans 1 865

plus de 10 ans 495

Comment fonctionne la brasserie

La fabrication de bière couvre le concassage du malt, l'empâtage, l'ébullition avec houblonnage, la fermentation, la garde puis le conditionnement. Le cycle se compte en semaines, davantage pour les bières de fermentation basse. Cette durée fixe la capacité réelle bien plus que la taille de la salle de brassage.

Le secteur mêle des brasseries industrielles anciennes, souvent régionales, et une multitude d'ateliers artisanaux créés depuis une quinzaine d'années, dont beaucoup sont adossés à une exploitation agricole ou à un lieu de consommation sur place. Les métiers connexes vont de la malterie au caviste, en passant par les grossistes CHR, les prestataires de mise en canette mobile et les laboratoires d'analyse.

La majorité des structures sont de très petites unités où le fondateur brasse, vend et livre lui-même. L'interlocuteur est donc unique et difficile à joindre en journée, mais la décision d'achat se prend vite quand l'offre répond à une contrainte technique identifiée. Les brasseries de taille supérieure ont un service achats et des procédures de référencement plus longues.

Tendances

Tendances du marché de la brasserie

Montée de la canette

La canette remplace la bouteille pour la conservation et le transport, ce qui crée une demande de prestations mobiles, d'impression et de gaines.

Fabricants de bières sans alcool et faible degré

Produire un sans-alcool stable impose des équipements de désalcoolisation ou des levures spécifiques, et renforce les exigences microbiologiques.

Approvisionnement local en orge

Des brasseries contractualisent avec des céréaliers et des malteries de proximité, ce qui ouvre un marché pour la traçabilité et les micro-maltages.

Réglementation

Certifications & réglementation

Statut d'entrepositaire agréé (accises): Toute brasserie produisant de la bière doit être autorisée par la douane et tenir une comptabilité matière déclarant les sorties taxables.
Déclaration d'établissement auprès des services vétérinaires: En tant qu'établissement agroalimentaire, la brasserie se déclare à la DDPP et applique un plan de maîtrise sanitaire de type HACCP.
Licence de débit de boissons: La vente à consommer sur place au taproom suppose une licence et le permis d'exploitation associé, distincts de l'activité de production.
Agriculture biologique (certification par organisme agréé): Les bières bio imposent malts et houblons certifiés et un contrôle annuel, ce qui oriente le choix des fournisseurs d'ingrédients.

Glossaire

Le vocabulaire de la brasserie

Brassin: Volume de bière produit en une seule opération de brassage, unité de référence de la capacité.
Empâtage: Mélange du malt concassé et d'eau chaude pour transformer l'amidon en sucres fermentescibles.
Moût: Liquide sucré obtenu après empâtage et filtration, avant ensemencement en levure.
Houblonnage à cru: Ajout de houblon après fermentation pour développer les arômes sans amertume supplémentaire.
Garde: Période de maturation à froid pendant laquelle la bière s'affine et se clarifie avant conditionnement.
Keykeg: Fût jetable à poche souple permettant le tirage sans contact entre la bière et le gaz.
Comptabilité matière: Registre des entrées et sorties exigé par la douane pour le calcul des droits d'accise.
Densité initiale: Mesure du taux de sucre du moût avant fermentation, qui détermine le degré d'alcool final.

Questions fréquentes pour prospecter les fabricants de bière

Cadre légal, horaires, message et segmentation sur ce métier.

Est-il légal de prospecter les brasseries par email ?

Oui, la prospection B2B vers des adresses professionnelles repose sur l'intérêt légitime prévu à l'article 6.1.f du RGPD, à condition que l'offre soit en rapport avec l'activité du destinataire. Un fournisseur de malt, un fabricant de fermenteurs, un imprimeur d'étiquettes ou un laboratoire d'analyses sont dans ce cadre. Chaque envoi doit comporter un lien de désinscription fonctionnel et vous devez traiter les demandes d'opposition sans délai. Une offre sans lien avec la production ou la vente de bière sort de l'intérêt légitime.

Comment obtenir les adresses email des brasseries ?

Le répertoire SIRENE identifie les établissements sous le code 11.05Z avec leur raison sociale et leur adresse, mais il ne publie pas d'adresse email. Les brasseries artisanales affichent le plus souvent un contact générique sur leur site ou leur page de vente en ligne, parfois une boîte dédiée aux commandes CHR distincte de celle du taproom. Ces adresses changent quand la brasserie refond son site ou passe sur un nom de domaine commercial. Un fichier constitué à partir de SIRENE puis enrichi et vérifié par test de délivrabilité limite les retours en erreur.

Quel est le meilleur moment pour contacter une brasserie ?

La fin d'après-midi en semaine fonctionne mieux : le brassin est terminé, le nettoyage aussi, et le brasseur traite ses commandes et sa paperasse douanière. Évitez les matinées, consacrées à l'empâtage et aux transferts, et les fins de semaine où la vente au comptoir mobilise l'équipe. Sur l'année, janvier et le début du printemps laissent plus de disponibilité que l'été des festivals ou la fin d'année des bières de Noël. Les périodes d'engagement sur les contrats de houblon et de malt sont propices aux offres d'approvisionnement.

Quel message fonctionne le mieux auprès des brasseries ?

Un message court qui situe d'emblée la taille de brassin ou le type de conditionnement concerné. Le brasseur écarte tout ce qui n'est pas dimensionné à son outil : une cuve trop grande, un minimum de commande d'étiquettes hors de portée, un logiciel pensé pour l'industrie. Nommer un style, une variété de houblon ou une contrainte précise, comme l'oxygène dissous en canette ou le retour des fûts consignés, prouve que vous connaissez le métier. Proposer un essai sur un brassin test ou une visite d'atelier vaut mieux qu'une documentation générale.

Comment segmenter un fichier de brasseries ?

La géographie est le premier critère : la distribution artisanale est régionale et un fournisseur de fûts ou un transporteur frigorifique raisonne par bassin. Le code NAF seul ne distingue pas la nano-brasserie du site industriel ; le site web, la présence d'une boutique en ligne ou d'un taproom et les outils détectés donnent des indices de taille et de maturité commerciale. Vous pouvez aussi isoler les brasseries de ferme, souvent implantées en zone rurale et rattachées à une exploitation. Pour les entreprises individuelles, le nom du dirigeant est disponible et permet une approche nominative.

Quel taux de réponse espérer auprès des brasseries ?

Personne ne peut l'annoncer à l'avance : il dépend de votre offre, de la saison et de la taille des structures visées. Sur ce métier, l'indicateur utile n'est pas l'ouverture mais le nombre de demandes d'échantillon, de devis matériel ou de visites d'atelier obtenues. Une campagne envoyée en pleine saison de festivals produira mécaniquement moins de retours qu'une même campagne en hiver. Surveillez aussi le taux de retours en erreur, révélateur de la fraîcheur des adresses dans un secteur où les jeunes brasseries ouvrent et ferment.

Faut-il privilégier l'email ou le téléphone avec les brasseries ?

L'email en premier, car le brasseur est rarement joignable pendant un brassage et préfère lire une proposition chiffrée au calme. Le fichier fournit le numéro publié par l'entreprise, sans distinction entre ligne fixe et mobile : sur une petite structure, il aboutit souvent au comptoir ou à l'atelier. Le téléphone reste utile en relance, une fois l'offre reçue, pour caler un essai ou une visite. Pour les brasseries de taille industrielle, passer par le service achats par écrit est la seule voie praticable.

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