Orge engagée avant la moisson
L'approvisionnement repose sur des contrats de culture passés avec des coopératives et des négociants, sur des variétés inscrites aux listes brassicoles, bien avant la récolte.
Démarchez les fabricants de malt de France. Emails vérifiés à la livraison, payé une fois, à vous pour toujours.
Pourquoi 8 emails pour 43 entreprises ? Toutes ne publient pas d'adresse : le fichier ne compte que celles que nous trouvons et vérifions.
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Chaque ligne correspond à une entreprise active sous le code NAF 11.06Z, avec les champs suivants :
Livré au format Excel (.xlsx) et CSV, encodage UTF-8, compatible Brevo, Mailchimp, HubSpot et tout CRM courant.
Données consolidées à partir du répertoire SIRENE, code NAF 11.06Z — Fabrication de malt.
Seulement certaines villes ? Cochez-les : vous réglerez ensuite le rayon et verrez le prix.
Composer le fichier de fabricants de malt de vos villes →Les entreprises disparues depuis ne sont plus au répertoire : plus l'année est ancienne, plus le chiffre en est minoré.
Vendre à une malterie suppose de parler à la fois d'agriculture, de process thermique continu et de cahiers des charges brassicoles, ce qui la distingue des autres transformateurs de céréales.
L'approvisionnement repose sur des contrats de culture passés avec des coopératives et des négociants, sur des variétés inscrites aux listes brassicoles, bien avant la récolte.
Le séchage et le coup de feu consomment beaucoup de chaleur et la ventilation des germoirs beaucoup d'électricité : l'énergie est le premier levier de coût après l'orge.
Brasseurs et distillateurs achètent sur des valeurs d'extrait, de protéines solubles et de friabilité, pas sur un simple prix à la tonne.
Cuves de trempe, caisses de germination, tourailles et silos immobilisent des capitaux amortis sur des décennies, ce qui rend chaque décision d'investissement longue à mûrir.
Le fichier fabricants de malt sert des besoins commerciaux précis :
Vous vendez cuves de trempe, retourneurs, caisses de germination, tourailles, dégermeuses, cribles et élévateurs, ainsi que les pièces d'usure et la rénovation de lignes existantes.
Vous proposez des lots d'orge de printemps ou d'hiver de variétés brassicoles, du stockage et des contrats de culture avec engagement de calibrage et de taux protéique.
Vous vendez gaz, biomasse, récupérateurs de chaleur sur air de touraille, pompes à chaleur haute température ou audits de consommation sur les ventilateurs.
Vous vendez broyeurs de laboratoire, bains d'empâtage pour moût congrès, friabilimètres, humidimètres et prestations d'analyse d'extrait et d'azote soluble.
Vous proposez nettoyage et désinsectisation de silos, traitements sans insecticide, ventilation de refroidissement et piégeage des insectes des céréales.
Vous vendez la gestion des lots de l'orge livrée au malt expédié, la supervision des cycles de trempe et germination et l'édition des certificats d'analyse.
Les dépenses d'une malterie se concentrent sur un petit nombre de postes, très inégaux en montant :
Sous un même code d'activité cohabitent des sites industriels tournés vers l'export et des ateliers de quelques tonnes, qui n'achètent ni les mêmes volumes ni au même interlocuteur.
Un cycle de maltage ne s'interrompt pas : les équipes se relaient sur la trempe, la germination et le touraillage, et la boîte de réception attend. Le dirigeant d'une micro-malterie lit ses messages entre deux enfournements, un directeur de site industriel entre deux réunions d'approvisionnement :
La méthode pas à pas : écrire une campagne de cold email B2B, et les règles RGPD de la prospection B2B.
Échelle qualitative en trois niveaux (creux, normal, pic, en bleu) : appréciation de l'intensité d'activité du métier, pas une mesure.
Les expéditions montent au printemps pour préparer la saison brassicole, puis l'été concentre la réception de la nouvelle récolte, les analyses de lots et les arrêts techniques. Décembre est le mois le plus calme côté commandes.
Proposer du matériel de brassage, des levures ou du houblon à un malteur révèle une méconnaissance du process et disqualifie l'expéditeur.
Le même argumentaire ne peut pas viser un site exportateur piloté par des achats groupe et un atelier où le dirigeant conduit lui-même la touraille.
En pleine réception d'orge, les interlocuteurs achats et qualité sont mobilisés sur l'agréage des lots et ne traitent rien d'autre.
Tout produit ou service qui touche le grain doit s'inscrire dans un système de traçabilité et de sécurité alimentaire déjà audité par les clients brasseurs.
Fabricants de malt : 43 entreprises actives et diffusibles en France. Ce métier se situe au 701ᵉ rang sur les 737 métiers que nous couvrons. Il relève du secteur Agriculture.
Le Nord arrive en tête avec 3 entreprises, soit 7 % du total. Avec l'Aube et la Marne, les trois premiers départements réunissent 20,9 % des entreprises du métier. Strasbourg est la première commune, avec 2 entreprises.
Le métier est nettement plus employeur que la moyenne : 53,5 % des établissements comptent au moins un salarié, contre 16,3 % tous métiers confondus. 2 structures emploient 50 salariés ou plus.
Le métier se renouvelle vite : 6 entreprises ont moins d'un an, soit 14 % du total. 18,6 % ont moins de trois ans.
Lecture des données SIRENE au 10 octobre 2026, comparées à la moyenne tous métiers. Aucune estimation : chaque chiffre est issu du répertoire.
Chaque département renvoie vers son fichier, tous métiers confondus. Les collectivités d'outre-mer sans code départemental ne figurent pas dans ce classement.
Seulement certains départements ? Cochez-les : le fichier de fabricants de malt de ces départements se compose sur mesure.
Composer le fichier de fabricants de malt de vos départements →Une entreprise récemment créée n'a souvent ni prestataire ni fournisseur établi : c'est le moment où elle est la plus réceptive.
Le maltage transforme l'orge en malt par trempe, germination contrôlée puis séchage et coup de feu en touraille, avant dégermage et calibrage. Le procédé développe les enzymes et l'amidon disponible dont les brasseurs et les distillateurs ont besoin. Les radicelles séparées au dégermage sont valorisées en alimentation animale, ce qui rattache ces sites aux filières d'aliments du bétail.
L'activité se partage entre des sites industriels intégrés à des groupes coopératifs ou internationaux, souvent implantés près des zones de production d'orge et des ports d'exportation, et un tissu récent de petites unités. Les premiers travaillent sur contrats annuels avec de grands brasseurs, les seconds sur des relations directes avec des brasseries et distilleries de leur territoire. Entre les deux, quelques malteries indépendantes de taille moyenne fournissent le négoce et les grossistes en matières premières brassicoles.
Les métiers connexes sont la sélection variétale, la collecte céréalière, la brasserie, la distillerie et la meunerie pour les malts destinés à la panification et à l'agroalimentaire. Les structures vont de l'entreprise individuelle agricole diversifiée en micro-malterie au site employant plusieurs équipes en relais. Pour le démarchage, cela signifie deux discours : un interlocuteur unique et polyvalent d'un côté, une chaîne de décision achats-qualité-production de l'autre.
La demande des brasseries artisanales pour des malts locaux et tracés fait naître de petites unités qui achètent du matériel compact, des germoirs de faible capacité et de l'accompagnement technique.
La substitution du gaz par la biomasse ou l'électrification, et la récupération de chaleur sur l'air sortant, deviennent des postes d'investissement prioritaires.
La montée des whiskies français et des bières colorées oriente les achats vers des tambours de torréfaction et des orges bio ou tourbées.
Cadre légal, horaires, message et segmentation sur ce métier.
Oui, en B2B, la prospection par email repose sur l'intérêt légitime prévu à l'article 6.1.f du RGPD, à condition que l'offre concerne l'activité professionnelle du destinataire. Une proposition de récupération de chaleur sur tourailles, de contrat d'orge brassicole, de matériel de laboratoire ou de traçabilité des lots remplit clairement ce critère. Chaque envoi doit comporter un lien de désinscription fonctionnel et l'identité de l'expéditeur. Les demandes d'opposition doivent être traitées immédiatement et conservées, y compris lorsque l'adresse est une boîte de contact générique du site.
Le répertoire SIRENE de l'INSEE fournit la raison sociale, le SIRET, le code NAF 11.06Z et l'adresse de l'établissement, mais il ne contient pas les emails. Sur cette activité, le tissu est étroit et hétérogène : les sites industriels publient une adresse de contact générique ou passent par le site du groupe, tandis que les micro-malteries récentes utilisent souvent l'adresse de l'exploitation agricole d'origine. Ces adresses changent quand l'atelier se structure ou rejoint un réseau. Un fichier utile part donc de l'identité SIRENE, associe l'adresse publiée quand elle existe et indique le résultat de la vérification technique.
Les créneaux les plus favorables sont les matinées de mardi à jeudi : la production démarre très tôt et les urgences de cycle arrivent plutôt en journée. Évitez juillet et août, période de réception de la récolte et d'arrêts techniques, où les responsables achats et qualité sont mobilisés sur l'agréage des lots. Décembre est calme côté commandes mais propice aux discussions de budget et de projets d'investissement. Le printemps, marqué par les expéditions vers la saison brassicole, convient aux sujets techniques courts plutôt qu'aux longues démonstrations.
Un message court qui nomme le point exact du process concerné : trempe, germoir, touraille, dégermage ou stockage du grain. Sur les équipements et l'énergie, exprimez l'apport en chaleur économisée ou en régularité de germination plutôt qu'en remise commerciale. Sur l'orge, précisez variétés, calibrage et taux protéique, car c'est sur ces critères que se fait l'agréage. Évitez le vocabulaire de la brasserie : proposer du houblon ou des levures à un malteur ferme la conversation. Une référence chez une malterie comparable en taille vaut plus qu'une plaquette générale.
La première coupe est géographique : proximité des bassins d'orge et des ports d'exportation d'un côté, ateliers implantés au cœur d'un réseau de brasseries locales de l'autre. La deuxième se lit sur le site web et les outils détectés : une boutique en ligne avec des sacs et des big bags signale une micro-malterie vendant en direct, une page institutionnelle rattachée à un groupe signale des achats centralisés. Le nom du dirigeant, livré pour les entreprises individuelles, identifie les projets agricoles diversifiés. Enfin, la mention du bio ou des malts spéciaux sur le site permet d'isoler les ateliers de torréfaction.
Aucun fournisseur de données ne peut l'annoncer à l'avance : il ne connaît ni votre offre, ni votre réputation, ni le moment où vous écrivez. Sur une activité aussi resserrée, le bon indicateur n'est pas le volume de réponses mais la qualité des conversations engagées avec les sites réellement susceptibles d'acheter votre poste. Suivez le nombre de visites techniques obtenues et les demandes de spécification ou d'essai, car un projet de maltage se décide lentement. Mesurez aussi la part d'adresses invalides pour juger la fraîcheur du fichier.
Les deux se complètent. L'email permet de transmettre des spécifications, des courbes de touraillage ou une fiche technique que l'interlocuteur relit à froid, ce qui convient à des décisions d'équipement longues. Le téléphone reste utile pour identifier qui pilote l'achat entre production, qualité et approvisionnement, notamment sur les sites rattachés à un groupe. Le fichier livre le numéro publié par l'entreprise, sans distinction entre ligne fixe et mobile : sur un site industriel, c'est souvent un standard, et chez une micro-malterie, la ligne du dirigeant.
Les déclinaisons du fichier fabricants de malt selon la zone géographique.
Autres fichiers du secteur Agriculture.
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