Marge prise entre deux cours
Le prix du blé varie en cours de campagne alors que les tarifs de farine sont souvent contractualisés avec les boulangers pour plusieurs mois.
Démarchez les meuniers de France. Emails vérifiés à la livraison, payé une fois, à vous pour toujours.
Pourquoi 95 emails pour 541 entreprises ? Toutes ne publient pas d'adresse : le fichier ne compte que celles que nous trouvons et vérifions.
Des lignes réelles du fichier, choisies parmi les plus complètes, en tableau et en CSV.
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Chaque ligne correspond à une entreprise active sous le code NAF 10.61A, avec les champs suivants :
Livré au format Excel (.xlsx) et CSV, encodage UTF-8, compatible Brevo, Mailchimp, HubSpot et tout CRM courant.
Données consolidées à partir du répertoire SIRENE, code NAF 10.61A — Meunerie.
Seulement certaines villes ? Cochez-les : vous réglerez ensuite le rayon et verrez le prix.
Composer le fichier des meuniers de vos villes →Les entreprises disparues depuis ne sont plus au répertoire : plus l'année est ancienne, plus le chiffre en est minoré.
Vendre à un moulin, c'est s'adresser à un transformateur qui achète sa matière première au cours du blé et livre une farine dont chaque lot doit rester traçable.
Le prix du blé varie en cours de campagne alors que les tarifs de farine sont souvent contractualisés avec les boulangers pour plusieurs mois.
Le meunier assemble plusieurs variétés de blé pour tenir une force boulangère constante malgré les écarts de récolte.
Stockage du grain et dépoussiérage relèvent du classement ICPE et du risque d'explosion de poussières, ce qui conditionne tout achat de matériel.
Un moulin expédie en vrac par camion souffleur vers les industriels et en sacs palettisés vers les boulangeries artisanales.
Le fichier meuniers sert des besoins commerciaux précis :
Appareils à cylindres, plansichters, sasseurs, regarnissage des cylindres et tamis de rechange, avec des interventions programmées pendant les arrêts techniques.
Gluten, enzymes, acide ascorbique, levains déshydratés et préparations pour pains spéciaux que le moulin incorpore à ses farines de marque.
Sacs papier de 25 kg imprimés, big bags, ensacheuses, palettiseurs et housseuses pour les tournées vers les fournils.
Alvéographes, humidimètres, appareils à cendres et analyses de mycotoxines ou d'insectes sur les blés à la réception.
Gestion des contrats blé, suivi des lots et des cendres, traçabilité amont-aval et étiquetage réglementaire des sacs.
Désinsectisation des cellules, lutte contre les charançons et les mites, nettoyage des silos et plan de lutte contre les nuisibles.
Les dépenses d'un moulin se répartissent entre la matière première, l'outil de mouture et tout ce qui garantit la régularité du produit :
Sous un même code d'activité cohabitent des structures dont les débouchés et les circuits d'achat n'ont presque rien en commun.
Un moulin tourne souvent en plusieurs postes et les expéditions vers les fournils partent avant l'aube. Le dirigeant est aussi le technicien qui suit les diagrammes de mouture et les analyses de réception. Écrivez en conséquence :
La méthode pas à pas : écrire une campagne de cold email B2B, et les règles RGPD de la prospection B2B.
Échelle qualitative en trois niveaux (creux, normal, pic, en bleu) : appréciation de l'intensité d'activité du métier, pas une mesure.
La moisson de juillet impose la réception des nouveaux blés, leurs analyses et la refonte des assemblages ; août se creuse avec les fermetures de boulangeries, puis la rentrée et la préparation des fêtes relancent les volumes de farine.
Les arguments de fournil, de cuisson ou de vitrine ne concernent pas un transformateur qui vend de la farine à la tonne.
Proposer un équipement électrique ou mécanique sans référence au classement des zones à poussières disqualifie l'offre dès la première lecture.
Une offre logistique conçue pour la citerne n'a aucun sens pour un moulin qui livre des palettes de sacs de 25 kg chez des artisans.
En juillet, la réception des blés et le calage des mélanges absorbent le chef meunier ; les sujets non urgents sont écartés.
Meuniers : 541 entreprises actives et diffusibles en France. Ce métier se situe au 520ᵉ rang sur les 737 métiers que nous couvrons. Il relève du secteur Agriculture.
L'implantation est diffuse : aucun département ne dépasse 3,7 % du total, Ille-et-Vilaine venant en tête avec 20 entreprises. Avec la Guadeloupe et le Morbihan, les trois premiers départements réunissent 9,6 % des entreprises du métier. Corbeil-Essonnes est la première commune, avec 4 entreprises.
Rapporté à la taille du tissu local, Ille-et-Vilaine se détache : le métier y est 2,7 fois plus présent que la moyenne nationale, avec 20 entreprises.
Le métier est nettement plus employeur que la moyenne : 56,6 % des établissements comptent au moins un salarié, contre 16,3 % tous métiers confondus. 29 structures emploient 50 salariés ou plus.
Le tissu est stable : 2 % des entreprises seulement ont moins d'un an. 8,7 % ont moins de trois ans. À l'autre bout, 67,8 % dépassent dix ans d'existence.
Lecture des données SIRENE au 10 octobre 2026, comparées à la moyenne tous métiers. Aucune estimation : chaque chiffre est issu du répertoire.
Chaque département renvoie vers son fichier, tous métiers confondus. Les collectivités d'outre-mer sans code départemental ne figurent pas dans ce classement.
Seulement certains départements ? Cochez-les : le fichier des meuniers de ces départements se compose sur mesure.
Composer le fichier des meuniers de vos départements →Une entreprise récemment créée n'a souvent ni prestataire ni fournisseur établi : c'est le moment où elle est la plus réceptive.
La meunerie transforme le blé tendre, et parfois le seigle, l'épeautre ou le sarrasin, en farines classées par taux de cendres. Le grain est nettoyé, humidifié, puis broyé progressivement entre des cylindres et tamisé sur des plansichters ; l'amande donne la farine, les enveloppes et le germe les issues valorisées en alimentation animale. La valeur ajoutée du meunier tient à l'assemblage de blés d'origines différentes pour obtenir une farine constante.
En amont, les moulins achètent auprès de coopératives, de négociants et d'agriculteurs, avec des courtiers et des outils de couverture pour lisser le prix. En aval, les débouchés se répartissent entre boulangeries artisanales, industriels de la panification et de la biscuiterie, grande distribution et export. Les métiers connexes sont le stockage céréalier, la fabrication d'améliorants, la levure et la boulangerie-viennoiserie industrielle.
Le tissu mêle quelques sites industriels appartenant à des groupes et une majorité de moulins familiaux, parfois transmis sur plusieurs générations, jusqu'aux installations à la ferme qui écrasent leur propre récolte. Cette dispersion explique que l'interlocuteur soit tantôt un service achats structuré, tantôt le dirigeant qui surveille lui-même la ligne. Segmenter avant d'écrire est donc plus déterminant ici que dans la plupart des activités agroalimentaires.
Les engagements sur l'origine du blé et les pratiques culturales poussent les moulins vers des outils de traçabilité et des audits de filière.
Pains spéciaux, blés anciens, seigle et sarrasin multiplient les petits lots et imposent des nettoyages entre productions.
Le coût de l'électricité fait examiner les moteurs, le transport pneumatique et la récupération de chaleur sur les installations existantes.
Cadre légal, horaires, message et segmentation sur ce métier.
Oui, la prospection B2B repose sur l'intérêt légitime prévu à l'article 6.1.f du RGPD, à condition que l'offre concerne réellement l'activité du destinataire et que chaque envoi comporte un lien de désinscription fonctionnel. Un tamis de plansichter, un service de désinsectisation des cellules, un logiciel de traçabilité des lots ou une gamme d'améliorants entrent clairement dans ce cadre. Une offre sans lien avec la transformation céréalière, elle, ne bénéficie pas de cette base légale. Conservez l'origine des adresses et traitez les oppositions sans délai.
Le répertoire SIRENE de l'INSEE identifie les établissements sous le code 10.61A avec leur raison sociale, leur SIRET et leur adresse, mais il ne contient pas d'adresse email. Il faut ensuite rapprocher ces établissements de leurs sites web, ce qui est inégal dans cette activité : beaucoup de moulins familiaux n'affichent qu'un contact générique, parfois hébergé par une boutique de vente directe. Les adresses nominatives du chef meunier circulent peu. Une vérification technique de chaque adresse avant envoi limite les retours, d'autant que les changements de nom de domaine suivent souvent les reprises de moulins.
Le milieu de matinée, du lundi au jeudi, est le créneau le plus sûr : les expéditions vers les boulangeries partent avant l'aube et mobilisent l'équipe jusqu'au petit matin. Évitez la période de moisson, en juillet, où la réception des nouveaux blés, les analyses et le calage des assemblages occupent le chef meunier, ainsi que le mois d'août quand une partie de la clientèle artisanale ferme. La rentrée de septembre et l'automne, avant la montée en charge des fêtes, sont les meilleures fenêtres pour un premier contact.
Un message court qui emploie le vocabulaire du métier : diagramme de mouture, cendres, extraction, regarnissage des cylindres, force boulangère. Le lecteur est presque toujours un technicien, capable de juger en deux lignes si vous connaissez son outil. Précisez si votre offre se situe côté grain, côté ligne de mouture ou côté farine ensachée, car ce ne sont pas les mêmes budgets. Indiquez enfin comment vous intervenez sans arrêter la production, ou pendant un arrêt technique programmé : c'est l'objection qui bloque la majorité des projets.
La première coupe est géographique : un moulin livre en tournée dans un rayon limité, et un fournisseur d'emballage ou de maintenance raisonne par bassin. La seconde s'appuie sur le site web, qui révèle vite le positionnement : vente directe et meule de pierre, farines bio, gamme pour boulangers artisans, ou fourniture d'industriels. Les outils détectés sur le site distinguent aussi les moulins équipés d'une boutique en ligne, souvent les plus petits. Enfin, un moulin isolé et un site rattaché à un groupe n'ont pas le même circuit de décision.
Personne ne peut l'annoncer à l'avance : il dépend de votre offre, de la saison et du profil de moulins visés, et un fournisseur qui avance un chiffre parle d'une campagne qui n'est pas la vôtre. Sur cette activité, l'indicateur utile n'est pas le volume de réponses mais la qualité des demandes techniques reçues : une question sur un tamis, une cadence d'ensachage ou un cahier des charges IFS vaut mieux que dix accusés de réception polis. Le cycle est long, car un investissement de mouture s'inscrit souvent sur l'arrêt technique de l'année suivante.
Les deux se complètent. L'email permet de transmettre une fiche technique, un plan ou une référence de pièce, ce qui est indispensable quand on parle de cylindres, de tamis ou de granulométrie. Le téléphone reste efficace sur un parc restreint d'établissements, à condition d'appeler en milieu de matinée. Le fichier fournit le numéro publié par l'entreprise lorsqu'il existe, sans distinction entre ligne fixe et mobile : sur un moulin, ce numéro aboutit souvent au bureau ou au standard, rarement directement au chef meunier en atelier.
Les déclinaisons du fichier meuniers selon la zone géographique.
Autres fichiers du secteur Agriculture.
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