Campagne de pressage concentrée
Le gros du volume se presse entre la récolte des pommes et les premières gelées : une panne de pasteurisateur en pleine campagne se paie sur toute l'année.
Démarchez les fabricants de jus de fruits et légumes de France. Emails vérifiés à la livraison, payé une fois, à vous pour toujours.
Pourquoi 93 emails pour 532 entreprises ? Toutes ne publient pas d'adresse : le fichier ne compte que celles que nous trouvons et vérifions.
Des lignes réelles du fichier, choisies parmi les plus complètes, en tableau et en CSV.
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Chaque ligne correspond à une entreprise active sous le code NAF 10.32Z, avec les champs suivants :
Livré au format Excel (.xlsx) et CSV, encodage UTF-8, compatible Brevo, Mailchimp, HubSpot et tout CRM courant.
Données consolidées à partir du répertoire SIRENE, code NAF 10.32Z — Préparation de jus de fruits et légumes.
Seulement certaines villes ? Cochez-les : vous réglerez ensuite le rayon et verrez le prix.
Composer le fichier des fabricants de jus de fruits et légumes de vos villes →Les entreprises disparues depuis ne sont plus au répertoire : plus l'année est ancienne, plus le chiffre en est minoré.
À la différence des autres transformateurs agroalimentaires, ces ateliers produisent l'essentiel de leur volume sur quelques semaines de campagne et vendent ensuite un stock pendant un an.
Le gros du volume se presse entre la récolte des pommes et les premières gelées : une panne de pasteurisateur en pleine campagne se paie sur toute l'année.
Bouteille, poche bag-in-box, bouchon et étiquette pèsent lourd dans le prix de revient et se commandent avant l'ouverture de la campagne.
Un jus sans conservateur ne tient que par la pasteurisation ou les hautes pressions ; chaque lot demande analyses, date de durabilité et traçabilité.
Beaucoup d'ateliers pressent les fruits d'arboriculteurs voisins et écoulent leur propre jus au magasin ou sur les marchés.
Le fichier fabricants de jus de fruits et légumes sert des besoins commerciaux précis :
Il vend broyeurs, pressoirs à bandes ou pneumatiques, échangeurs de flash-pasteurisation, remplisseuses et monoblocs rinçage-remplissage-capsulage.
Bouteilles verre, poches bag-in-box avec robinet, flacons PET, bouchons à vis et capsules couronnes, cartons et intercalaires de palette.
Étiquettes et contre-étiquettes portant dénomination réglementaire, liste d'ingrédients et date de durabilité minimale, souvent en petites séries multivariétés.
Analyses microbiologiques de lots, contrôle du Brix et de l'acidité, dosage de la patuline, tests de vieillissement pour fixer une durée de vie.
Gestion des lots de la réception des fruits à la palette, numéros de lot, mentions INCO, stocks de bouteilles vides et de jus conditionné.
Il propose pommes à jus, carottes ou agrumes en complément de récolte, ainsi que purées et concentrés pour les années de gel.
Entre le verger et la palette de bouteilles, leurs dépenses se concentrent sur sept postes :
Sous un même code d'activité cohabitent des structures dont la logique d'achat n'a presque rien en commun.
Pendant la campagne, la journée se passe entre la réception des fruits, la presse et le nettoyage de ligne ; les messages sont lus tard et peu ouverts. Hors campagne, le même interlocuteur redevient joignable et prépare ses investissements et ses commandes d'emballage :
La méthode pas à pas : écrire une campagne de cold email B2B, et les règles RGPD de la prospection B2B.
Échelle qualitative en trois niveaux (creux, normal, pic, en bleu) : appréciation de l'intensité d'activité du métier, pas une mesure.
L'activité suit la maturité des fruits : jus d'été en juillet-août, puis campagne pomme et poire de septembre à novembre. Février et mars sont consacrés à la maintenance, aux investissements et à l'écoulement du stock.
Les bouteilles se ressemblent, pas les enjeux : ici tout tourne autour de la stabilité microbiologique et de la date de durabilité, pas de la garde.
La réglementation sépare jus, jus à base de concentré et nectar ; un vocabulaire approximatif discrédite l'offre dès la première ligne.
À l'automne, la presse tourne du matin au soir et aucune pièce jointe commerciale n'est ouverte.
Une partie de ces ateliers vend au magasin de la ferme et sur les marchés : ils achètent aussi affichage, coffrets et matériel de point de vente.
Fabricants de jus de fruits et légumes : 532 entreprises actives et diffusibles en France. Ce métier se situe au 524ᵉ rang sur les 737 métiers que nous couvrons. Il relève du secteur Agriculture.
La Martinique arrive en tête avec 61 entreprises, soit 11,5 % du total. Avec la Guyane et la Guadeloupe, les trois premiers départements réunissent 28,4 % des entreprises du métier. Paris est la première commune, avec 21 entreprises.
Rapporté à la taille du tissu local, le métier est particulièrement implanté dans la Guyane : 23,4 fois plus qu'en moyenne nationale, avec 48 entreprises. Viennent ensuite la Martinique (12,8 ×) et la Guadeloupe (8,4 ×).
15,4 % des établissements comptent au moins un salarié, un niveau proche de la moyenne tous métiers (16,3 %). 7 structures emploient 50 salariés ou plus.
62 entreprises ont moins d'un an, soit 11,7 % du total. 31,2 % ont moins de trois ans.
Lecture des données SIRENE au 10 octobre 2026, comparées à la moyenne tous métiers. Aucune estimation : chaque chiffre est issu du répertoire.
Chaque département renvoie vers son fichier, tous métiers confondus. Les collectivités d'outre-mer sans code départemental ne figurent pas dans ce classement.
Seulement certains départements ? Cochez-les : le fichier des fabricants de jus de fruits et légumes de ces départements se compose sur mesure.
Composer le fichier des fabricants de jus de fruits et légumes de vos départements →Une entreprise récemment créée n'a souvent ni prestataire ni fournisseur établi : c'est le moment où elle est la plus réceptive.
L'activité consiste à réceptionner et laver les fruits ou légumes, les broyer, les presser, parfois clarifier le jus par enzymage et filtration, puis le stabiliser par traitement thermique ou hautes pressions avant conditionnement. Deux familles coexistent : le pur jus pressé sur place à partir de la récolte locale, et l'embouteillage de jus reconstitués à partir de concentrés et de purées achetés en négoce.
Le tissu est très hétérogène : beaucoup d'unités minuscules adossées à un verger ou à un maraîchage, des prestataires qui pressent à façon pour les arboriculteurs du secteur, quelques PME positionnées sur le jus frais et un petit nombre de sites industriels travaillant pour la grande distribution. Les métiers voisins sont l'arboriculture, la cidrerie, la conserverie de légumes et le négoce de boissons, avec lesquels beaucoup de structures partagent des équipements ou des débouchés.
Dans les petites unités, la même personne réceptionne les fruits, conduit la presse, gère l'étiquetage et vend : le circuit de décision est court mais le budget contraint et la disponibilité limitée à l'intersaison. Sur les sites industriels, achats, qualité et production sont séparés et les référencements se jouent sur appel d'offres et audit d'usine.
La consigne régionale et la pression sur le plastique réorientent les achats vers des bouteilles standardisées, des laveuses et des étiquettes décollables.
La stabilisation à froid ouvre le rayon réfrigéré mais impose une chaîne du froid, un contenant adapté et le recours à un prestataire équipé.
Gel et sécheresse rendent l'approvisionnement instable et poussent vers le courtage, les mélanges multifruits et les jus de légumes.
Cadre légal, horaires, message et segmentation sur ce métier.
Oui, en B2B la prospection repose sur l'intérêt légitime prévu à l'article 6.1.f du RGPD, à condition que l'offre concerne réellement l'activité du destinataire et que chaque envoi comporte un lien de désinscription fonctionnel. Une proposition de poches bag-in-box, de pasteurisateur, d'analyses microbiologiques ou d'étiquettes conformes aux dénominations réglementaires entre sans difficulté dans ce cadre. Il faut indiquer l'identité de l'expéditeur, l'origine du ciblage si elle est demandée, et traiter sans délai les demandes de retrait. Les adresses génériques du type contact@ relèvent du même régime.
Le répertoire SIRENE fournit la raison sociale, le SIRET, le code 10.32Z et l'adresse, mais presque jamais l'email. La difficulté propre à cette activité est que beaucoup d'ateliers sont adossés à une exploitation agricole : l'adresse utilisée est celle de la ferme ou du magasin, parfois hébergée chez un fournisseur d'accès local et changée au fil des refontes de site. Les sites sont souvent des vitrines saisonnières, avec un formulaire plutôt qu'une adresse visible. Un fichier utile combine donc identification SIRENE, collecte sur les sites publiés et vérification technique de chaque adresse avant livraison.
La fenêtre utile va de janvier à avril : la presse est à l'arrêt, les investissements se chiffrent et les commandes d'emballage pour la campagne suivante se préparent. À l'inverse, de juillet à novembre l'atelier tourne à plein, entre réception des fruits, pressage et nettoyage, et les messages commerciaux restent sans réponse. Dans la journée, viser le tout début de matinée avant le démarrage de la ligne, ou la fin d'après-midi après le nettoyage. Éviter les jours de livraison de fruits, souvent calés en début de semaine.
Un message court, centré sur un point technique précis : rendement au pressage, tenue du jus après ouverture, conformité d'une étiquette, coût du contenant par litre conditionné. Nommer le conditionnement dominant du destinataire, poche ou verre, montre que le ciblage n'est pas générique. Mentionner un atelier comparable en taille et en région rassure plus qu'une référence industrielle. Enfin, proposer un essai sur un seul lot lève le frein principal, car changer de bouchon, d'enzyme ou de détergent en pleine campagne n'est pas envisageable.
Le premier critère est géographique : les zones pomicoles et cidricoles concentrent les ateliers de pressage, alors que les jus d'agrumes et les unités d'embouteillage se répartissent autrement. Le second est le modèle : pressage à façon, marque propre en vente directe, jus frais pour la restauration, embouteillage pour la distribution. Les outils détectés sur le site aident à trancher, une boutique en ligne signalant une marque propre. Le code NAF et la commune, croisés avec le contenu du site, suffisent à constituer des lots homogènes à traiter avec des messages distincts.
Aucun fournisseur de fichier ne peut l'annoncer, car il dépend de votre offre, de votre expéditeur et surtout de la date d'envoi : la même campagne n'a pas le même sort en février et en octobre. L'indicateur à suivre ici est le nombre de réponses techniques exploitables sur la période hors campagne, et les clics vers une fiche produit ou un tarif, plus révélateurs qu'une ouverture. Comparez deux envois à saison différente avant de conclure quoi que ce soit. Un délai de réponse long est normal : la décision attend souvent l'arrêt de production.
Les deux, dans cet ordre. Le fichier livre le numéro publié par l'entreprise, sans distinction entre ligne fixe et mobile, et dans une petite structure ce numéro est souvent celui du magasin ou de l'atelier. Pendant la campagne, personne ne décroche près de la presse : l'email envoyé hors saison, relancé par téléphone quelques jours plus tard, reste le schéma le plus efficace. Sur les sites industriels, l'appel sert surtout à identifier l'acheteur ou le responsable qualité, l'email documenté prenant ensuite le relais.
Les déclinaisons du fichier fabricants de jus de fruits et légumes selon la zone géographique.
Autres fichiers du secteur Agriculture.
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