Fichier email des transformateurs de pommes de terre : 28 emails vérifiés

Démarchez les transformateurs de pommes de terre de France. Emails vérifiés à la livraison, payé une fois, à vous pour toujours.

Emails: 28
Téléphones: 25
Dirigeants: 28
Entreprises couvertes: 160
Code NAF: 1031Z
Rang national: 630ᵉ sur 737

Pourquoi 28 emails pour 160 entreprises ? Toutes ne publient pas d'adresse : le fichier ne compte que celles que nous trouvons et vérifions.

Recevez un échantillon gratuit de ce fichier par email

Des lignes réelles du fichier, choisies parmi les plus complètes, en tableau et en CSV.

Composer mon fichier

Que contient le fichier email des transformateurs de pommes de terre ?

Chaque ligne correspond à une entreprise active sous le code NAF 10.31Z, avec les champs suivants :

Raison sociale et SIRET
Nom et qualité du dirigeant, quand le registre les donne
Métier et activité précise de chaque établissement : spécialité médicale, catégorie de sa fiche Google ou libellé NAF
Code NAF
Adresse, code postal et commune
Email, avec son résultat de vérification
Téléphone et site web, quand ils sont publiés
Réseaux sociaux de l'entreprise
Outils du site : CMS, e-commerce, réservation, paiement
Régies publicitaires et outils de mesure du site
Procédure collective en cours (redressement, sauvegarde), d’après le BODACC
Chiffre d'affaires, résultat net et année des derniers comptes, quand ils sont publiés
Note de santé financière de A à G, comparée aux sociétés du même secteur

Livré au format Excel (.xlsx) et CSV, encodage UTF-8, compatible Brevo, Mailchimp, HubSpot et tout CRM courant.

Les transformateurs de pommes de terre en France : 160 entreprises

Données consolidées à partir du répertoire SIRENE, code NAF 10.31Z — Transformation et conservation de pommes de terre.

Répartition par taille

10 à 49 salariés 8 %

1 à 9 salariés 22 %

250 salariés et plus 1 %

50 à 249 salariés 4 %

sans salarié ou non renseigné 64 %

Top villes

Paris 4 Béthune 3 Allauch 2 Fère-Champenoise 2 Chomelix 2 Condé-sur-l'Escaut 2

Seulement certaines villes ? Cochez-les : vous réglerez ensuite le rayon et verrez le prix.

Composer le fichier des transformateurs de pommes de terre de vos villes →

Fichiers email par département →

Entreprises encore actives, par année de création

2021

2022

2023

2024

2025

Les entreprises disparues depuis ne sont plus au répertoire : plus l'année est ancienne, plus le chiffre en est minoré.

Enjeux sectoriels

Enjeux du secteur de la transformation de la pomme de terre

Vendre à ces industriels suppose de comprendre qu'ils travaillent une matière première vivante, saisonnière et terreuse, dont la qualité dérive pendant tout le stockage.

Un tubercule qui évolue au stockage

Le tubercule respire, germe et transforme son amidon en sucres réducteurs : la couleur de friture dépend directement de la température et de la durée de conservation.

Acrylamide et cuisson maîtrisée

Le règlement (UE) 2017/2158 impose des mesures d'atténuation et des teneurs de référence sur les frites et les chips, ce qui contraint variétés, blanchiment et températures de bain.

Eau de lavage et coproduits

Laver un tubercule terreux et l'éplucher génère des terres, des épluchures et des eaux chargées, orientées vers l'alimentation animale, la méthanisation ou une station interne.

Audits avant référencement

Les enseignes et la restauration rapide auditent les sites et valident chaque intrant : une huile, un film ou un additif entre par le service qualité, pas par les achats seuls.

Qui achète le fichier email des transformateurs de pommes de terre ?

Le fichier transformateurs de pommes de terre sert des besoins commerciaux précis :

Vous êtes constructeur de matériel d'épluchage et de calibrage ?

Il vend éplucheuses vapeur ou abrasives, laveuses à tambour, calibreuses, coupeuses à eau et convoyeurs d'égouttage, ainsi que les pièces d'usure associées.

Vous êtes fournisseur de systèmes de tri optique ?

Trieurs à caméras pour écarter taches noires, cœur creux et verdissement, détecteurs à rayons X et détecteurs de métaux en fin de ligne.

Vous êtes installateur frigorifique et spécialiste de la surgélation ?

Tunnels IQF, chambres négatives, groupes à l'ammoniac ou au CO2, contrats de maintenance et mise en conformité des fluides frigorigènes.

Vous êtes fournisseur d'huiles et corps gras de friture ?

Oléines de tournesol ou de colza en citerne, systèmes de filtration continue et collecte des huiles usagées pour valorisation.

Vous êtes société de traitement des eaux industrielles ?

Dessableurs, décanteurs, flottateurs, méthaniseurs et recyclage des eaux de lavage, sur des effluents très chargés en terre et en amidon.

Vous êtes fournisseur d'emballages alimentaires ?

Sachets métallisés pour chips, films pour surgelés, barquettes et poches sous vide ou sous atmosphère pour les produits de quatrième gamme.

Besoins d'achat

Ce que les transformateurs de pommes de terre achètent

Les postes de dépense se répartissent entre la matière première, la ligne de process, le froid et tout ce qui sort de l'usine autrement que sous forme de produit fini :

Approvisionnement en tubercules

Contrats de culture pluriannuels avec des producteurs ou passage par des négociants, sur des variétés de transformation choisies pour leur matière sèche et leur faible teneur en sucres.
Stockage et conservation

Bâtiments ventilés régulés, sondes de température, et produits anti-germinatifs depuis le retrait du chlorprophame : huile de menthe verte, éthylène ou 1,4-diméthylnaphtalène.
Ligne de lavage et d'épluchage

Laveuses, épierreurs, éplucheuses vapeur ou abrasives, tables de parage manuel et coupeuses hydrauliques, avec un budget récurrent de pièces d'usure.
Tri et détection de corps étrangers

Trieurs optiques pour défauts de chair et de peau, détecteurs de métaux et rayons X, exigés par les cahiers des charges de la distribution.
Cuisson et froid

Blancheurs, sécheurs, friteuses continues, tunnels de surgélation IQF et entrepôts négatifs ; la facture énergétique de ces deux postes pèse sur la marge.
Emballage et conditionnement

Ensacheuses verticales, films barrière, azotage des sachets de chips, operculage des barquettes de quatrième gamme et palettisation.
Effluents et coproduits

Traitement des eaux de lavage, évacuation des terres, et écoulement des épluchures et calibres refusés vers l'alimentation animale ou un méthaniseur.

Segmentation

Les 4 profils de transformateurs de pommes de terre

Sous un même code d'activité cohabitent des usines de surgélation, des fabricants de snacks et de petits ateliers de préparation, dont les logiques d'achat n'ont presque rien en commun.

Industriel de la frite surgelée

Débouché: Restauration rapide, grande distribution
Volume traité: Campagne continue
Chaîne du froid: Surgélation et entrepôt négatif
Décideur: Direction industrielle et achats

Fabricant de chips et snacks

Débouché: Marques et marques de distributeur
Volume traité: Séries par recette
Chaîne du froid: Aucune, produit sec
Décideur: Responsable production et qualité

Atelier de quatrième gamme

Débouché: Restauration collective, traiteurs
Volume traité: Flux tendu quotidien
Chaîne du froid: Froid positif, DLC courte
Décideur: Gérant ou chef d'atelier

Producteur-transformateur fermier

Débouché: Vente directe, épiceries locales
Volume traité: Petites fritures artisanales
Chaîne du froid: Sec ou sous vide
Décideur: L'exploitant lui-même

Comment prospecter les transformateurs de pommes de terre efficacement ?

Dans ces entreprises, le mail est lu depuis un bureau attenant à l'atelier, entre deux passages en production, et souvent par un responsable qui cumule qualité, maintenance et achats. Pendant la campagne, la ligne prime sur tout le reste :

Situer l'offre dans le process

Dire si vous intervenez à la réception, au lavage, à la cuisson, au froid ou à l'emballage évite le tri immédiat : chaque étape a son propre responsable.
Joindre la documentation qualité

Fiche technique, conformité au contact alimentaire, allergènes : sans ces pièces, un intrant ne franchit pas la validation qualité, quel que soit son prix.
Parler rendement matière

Un point d'épluchage récupéré ou un écart de tri réduit se traduit directement en tonnes de produit fini ; c'est l'argument qui retient ces industriels.
Distinguer surgelé, sec et frais

Un fabricant de chips n'a ni tunnel de surgélation ni contrainte de DLC courte ; un message indifférencié signale que vous n'avez pas identifié l'interlocuteur.

La méthode pas à pas : écrire une campagne de cold email B2B, et les règles RGPD de la prospection B2B.

Timing

Quand prospecter les transformateurs de pommes de terre ?

Échelle qualitative en trois niveaux (creux, normal, pic, en bleu) : appréciation de l'intensité d'activité du métier, pas une mesure.

L'arrachage d'automne déclenche la réception des tubercules et fait tourner les lignes à plein de septembre à novembre, tandis que la fin de campagne et les arrêts techniques allègent l'été.

Milieu de matinée, du mardi au jeudi, hors campagne

Le démarrage de ligne et la réception des camions occupent le début de journée. Évitez l'automne pour toute démarche qui demande du temps d'étude, et privilégiez l'hiver, quand les investissements de la campagne suivante se décident.

Erreurs fréquentes

Erreurs à éviter en prospectant les transformateurs de pommes de terre

Les confondre avec des agriculteurs

Beaucoup de ces sites achètent leur matière première sous contrat sans cultiver eux-mêmes ; leur parler récolte ou machinisme agricole tombe à côté.

Démarcher en pleine campagne

De septembre à novembre, les lignes tournent en continu et les arrêts non planifiés coûtent cher : aucun essai ni aucune visite ne s'improvise.

Proposer un intrant sans dossier

Huile, film, additif ou lubrifiant : tout ce qui approche le produit passe par une validation documentaire, et une offre sans certificats reste sans suite.

Ignorer la sortie des coproduits

Terres, eaux de lavage et épluchures sont un poste de coût permanent ; une solution qui augmente le volume de déchets se heurte à un refus rapide.

Le marché des transformateurs de pommes de terre en France

Transformateurs de pommes de terre : 160 entreprises actives et diffusibles en France. Ce métier se situe au 630ᵉ rang sur les 737 métiers que nous couvrons. Il relève du secteur Agriculture.

L'implantation est concentrée : le Pas-de-Calais regroupe 17,5 % du total national, soit 28 entreprises. Avec le Nord et les Bouches-du-Rhône, les trois premiers départements réunissent 40 % des entreprises du métier. Paris est la première commune, avec 4 entreprises.

Rapporté à la taille du tissu local, le métier est particulièrement implanté dans le Pas-de-Calais : 13,6 fois plus qu'en moyenne nationale, avec 28 entreprises. Viennent ensuite le Nord (6,4 ×).

Le métier est nettement plus employeur que la moyenne : 35,6 % des établissements comptent au moins un salarié, contre 16,3 % tous métiers confondus. 9 structures emploient 50 salariés ou plus.

10 entreprises ont moins d'un an, soit 6,3 % du total. 15,6 % ont moins de trois ans. À l'autre bout, 57,5 % dépassent dix ans d'existence.

Lecture des données SIRENE au 10 octobre 2026, comparées à la moyenne tous métiers. Aucune estimation : chaque chiffre est issu du répertoire.

Ancienneté des entreprises

Une entreprise récemment créée n'a souvent ni prestataire ni fournisseur établi : c'est le moment où elle est la plus réceptive.

moins d'un an 10

1 à 3 ans 15

3 à 10 ans 43

plus de 10 ans 92

Comment fonctionne la transformation de la pomme de terre

L'activité couvre le pelage industriel et la fabrication de produits à base de pomme de terre : frites surgelées, chips et snacks apéritifs, purées et flocons déshydratés, produits appertisés, et préparations réfrigérées prêtes à cuire. Le tubercule brut arrive terreux, il est lavé, calibré, épluché, trié, découpé, puis cuit, séché ou surgelé selon la destination. Chaque famille de produits impose ses variétés, sa teneur en matière sèche et son profil de sucres.

Le secteur associe de très grandes unités de surgélation, concentrées près des bassins de production du nord de la France, des fabricants de chips de taille intermédiaire, et une constellation de petits ateliers de quatrième gamme qui livrent la restauration collective et les traiteurs en frais. Les métiers connexes vont de la production de plants et du négoce de tubercules à la fabrication d'amidon, en passant par la logistique frigorifique et la méthanisation des coproduits.

Cette dualité commande la prospection : sur les gros sites, les décisions passent par un service achats, un service qualité et parfois un siège à l'étranger, avec des cycles longs et des audits préalables. Sur les ateliers et les fermes transformatrices, le dirigeant décide seul et vite, mais sur de petits volumes. Un même argumentaire ne couvre pas les deux.

Tendances

Tendances du marché de la transformation de la pomme de terre

Après le chlorprophame

Le retrait de cet anti-germinatif a déplacé la conservation vers l'huile de menthe verte, l'éthylène et une régulation thermique plus fine, donc vers des équipements de stockage et des sondes.

Prêt à cuire réfrigéré

La demande de la restauration collective en pommes de terre épluchées sous vide ou sous atmosphère développe des ateliers de quatrième gamme aux besoins d'hygiène et de DLC spécifiques.

Énergie de la friture et du froid

Le coût du gaz et de l'électricité pousse vers la récupération de chaleur sur les friteuses, l'optimisation des tunnels de surgélation et l'audit énergétique des sites.

Réglementation

Certifications & réglementation

Règlement (UE) 2017/2158 (acrylamide): Il impose des mesures d'atténuation obligatoires et des teneurs de référence sur les frites et les chips : tout ce qui touche variétés, stockage, blanchiment et température de bain est concerné.
Règlement (CE) 852/2004 et plan HACCP: Hygiène des denrées alimentaires, traçabilité et maîtrise des points critiques ; il conditionne l'acceptation de tout matériel, lubrifiant ou emballage en contact avec le produit.
IFS Food / BRCGS: Référentiels privés reconnus GFSI, exigés par la grande distribution et la restauration organisée ; l'audit annuel déclenche souvent des mises à niveau d'équipement et de documentation.
Classement ICPE: Les unités de préparation de produits alimentaires d'origine végétale relèvent de la nomenclature des installations classées, avec des obligations sur les effluents, le bruit et les fluides frigorigènes.

Glossaire

Le vocabulaire de la transformation de la pomme de terre

Quatrième gamme: Pommes de terre épluchées et conditionnées sous vide ou sous atmosphère, vendues réfrigérées avec une date de consommation courte.
Sucres réducteurs: Sucres issus de la dégradation de l'amidon au froid, responsables du brunissement excessif à la friture.
Matière sèche: Part non aqueuse du tubercule, déterminante pour le rendement en frites ou en chips et l'absorption d'huile.
IQF: Surgélation individuelle des morceaux en tunnel, qui évite qu'ils ne s'agglomèrent dans le sachet.
Anti-germinatif: Traitement appliqué en stockage pour bloquer la germination des tubercules pendant la conservation longue.
Épluchage vapeur: Pelage par montée en pression puis détente brutale, qui décolle la peau sans abrasion mécanique.
Reconditionnement: Remontée en température des lots stockés au froid pour réduire les sucres avant transformation.
Coproduits: Épluchures, calibres refusés et pulpes orientés vers l'alimentation animale ou la méthanisation.

Questions fréquentes pour prospecter les transformateurs de pommes de terre

Cadre légal, horaires, message et segmentation sur ce métier.

Est-il légal de prospecter par email les entreprises de transformation et conservation de pommes de terre ?

Oui, en B2B la prospection par email repose sur l'intérêt légitime prévu à l'article 6.1.f du RGPD, à condition que l'offre ait un rapport avec l'activité du destinataire et que chaque envoi comporte un lien de désinscription fonctionnel. Un trieur optique, une huile de friture, une solution de traitement des eaux de lavage ou un service d'audit énergétique entrent clairement dans ce cadre. Vous devez aussi indiquer l'origine des données et traiter sans délai les demandes de suppression. Une offre sans lien avec le process ou la réglementation alimentaire fragilise cette base légale.

Comment obtenir les adresses email des transformateurs de pommes de terre ?

Le répertoire SIRENE de l'INSEE fournit la raison sociale, le SIRET, le code NAF 10.31Z et l'adresse de l'établissement, mais il ne contient pas les adresses email. Celles-ci se collectent sur les sites des entreprises, où les sites industriels affichent souvent un contact générique unique tandis que les services qualité ou achats ne sont pas publiés. Les petits ateliers de quatrième gamme et les fermes transformatrices changent d'hébergeur ou de nom commercial plus souvent, ce qui périme les adresses. Une vérification technique de chaque adresse avant envoi reste indispensable.

Quel est le meilleur moment pour contacter un transformateur de pommes de terre ?

Évitez la campagne d'automne : de septembre à novembre, la réception des tubercules et la production en continu mobilisent tous les responsables de site. La période la plus propice va de janvier à juin, quand se préparent les investissements et les contrats de la campagne suivante, ainsi que la fenêtre d'arrêt technique estival pour les travaux et les remises en état. Dans la journée, le milieu de matinée passe mieux que le démarrage de ligne ou la fin de poste, et le mardi au jeudi mieux que le lundi.

Quel message fonctionne le mieux auprès des transformateurs de pommes de terre ?

Un message court qui situe immédiatement votre intervention dans le process : réception et stockage, lavage et épluchage, tri, cuisson, froid, emballage ou effluents. L'argument qui retient est le rendement matière et la régularité de la qualité de friture, pas le prix seul. Mentionnez d'emblée vos documents de conformité alimentaire, car ils seront demandés avant toute discussion. Adressez un fabricant de chips différemment d'un atelier de quatrième gamme : l'un raisonne recette et série, l'autre DLC et flux quotidien.

Comment segmenter un fichier de transformateurs de pommes de terre ?

Le premier tri utile sépare les grandes unités de surgélation, les fabricants de chips et snacks, les ateliers de préparation réfrigérée et les producteurs-transformateurs en vente directe. La géographie aide beaucoup : les bassins du nord et de la Picardie concentrent l'industrie lourde, alors que les ateliers de quatrième gamme suivent les zones de restauration collective. Le site web, quand il existe, indique souvent la gamme fabriquée et les certifications affichées. Le code NAF 10.31Z peut aussi être croisé avec les activités voisines de l'amidonnerie ou des plats préparés.

Quel taux de réponse espérer auprès des transformateurs de pommes de terre ?

Aucun fournisseur de fichier ne peut l'annoncer à l'avance : il dépend de votre offre, du moment de l'envoi et de la pertinence du segment visé. Sur ce métier, l'indicateur à suivre n'est pas la réponse immédiate mais l'entrée en validation qualité, car un intrant ou un équipement franchit d'abord une étape documentaire avant toute négociation. Surveillez également le taux d'adresses valides, plus fragile sur les petits ateliers. Les cycles étant longs et rythmés par la campagne, un contact pris en hiver peut aboutir plusieurs mois plus tard.

Faut-il privilégier l'email ou le téléphone avec les transformateurs de pommes de terre ?

L'email en premier : il permet de joindre les fiches techniques et les certificats que le service qualité exigera de toute façon. Le fichier livre le numéro de téléphone publié par l'entreprise, sans distinction entre ligne fixe et mobile ; sur les sites industriels, il aboutit généralement à un standard qu'il faut franchir. Le téléphone garde son intérêt en relance d'un email précis, ou pour les petits ateliers où le gérant décroche lui-même. Pendant la campagne d'automne, l'email reste de loin le canal le moins intrusif.

Intentions de recherche couvertes

Les déclinaisons du fichier transformateurs de pommes de terre selon la zone géographique.

Par zone

Fichier transformateurs de pommes de terre par région ou département.

Transformateurs de pommes de terre Hauts-de-France Transformateurs de pommes de terre Provence-Alpes-Côte d'Azur Transformateurs de pommes de terre Grand Est Transformateurs de pommes de terre Île-de-France Tous les départements

Annuaire

Remonter au secteur ou à la liste complète.

Tous les métiers du secteur Agriculture Tous les fichiers email Code NAF 10.31Z Fichier sur-mesure

Avant d'acheter

Juger un fichier, le vôtre ou un autre.

Les six critères pour juger un fichier email Ce qui fait le prix d'un fichier email Vérifier un fichier avant de l'acheter

Métiers proches

Autres fichiers du secteur Agriculture.

Boulangeries 40 593 entreprises Pâtisseries 9 618 entreprises Charcuteries et salaisons 2 925 entreprises Producteurs de céréales, légumineuses et oléagineux 140 226 entreprises Viticulteurs 112 165 entreprises Éleveurs d'autres bovins et de buffles 74 774 entreprises

Pack Agriculture : les 84 fichiers du secteur en un achat →

Prêt à démarcher les transformateurs de pommes de terre ?

Achetez votre fichier ou voir un échantillon gratuit, 160 entreprises · emails vérifiés à la livraison.

Composer mon fichier Échantillon gratuit