Fichier email des producteurs de vin : 300 emails vérifiés

Démarchez les producteurs de vin de France. Emails vérifiés à la livraison, payé une fois, à vous pour toujours.

Emails: 300
Téléphones: 270
Dirigeants: 300
Entreprises couvertes: 1 713
Code NAF: 1102B
Rang national: 399ᵉ sur 737

Pourquoi 300 emails pour 1 713 entreprises ? Toutes ne publient pas d'adresse : le fichier ne compte que celles que nous trouvons et vérifions.

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Que contient le fichier email des producteurs de vin ?

Chaque ligne correspond à une entreprise active sous le code NAF 11.02B, avec les champs suivants :

Raison sociale et SIRET
Nom et qualité du dirigeant, quand le registre les donne
Métier et activité précise de chaque établissement : spécialité médicale, catégorie de sa fiche Google ou libellé NAF
Code NAF
Adresse, code postal et commune
Email, avec son résultat de vérification
Téléphone et site web, quand ils sont publiés
Réseaux sociaux de l'entreprise
Outils du site : CMS, e-commerce, réservation, paiement
Régies publicitaires et outils de mesure du site
Procédure collective en cours (redressement, sauvegarde), d’après le BODACC
Chiffre d'affaires, résultat net et année des derniers comptes, quand ils sont publiés
Note de santé financière de A à G, comparée aux sociétés du même secteur

Livré au format Excel (.xlsx) et CSV, encodage UTF-8, compatible Brevo, Mailchimp, HubSpot et tout CRM courant.

Les producteurs de vin en France : 1 713 entreprises

Données consolidées à partir du répertoire SIRENE, code NAF 11.02B — Vinification.

Répartition par taille

10 à 49 salariés 11 %

1 à 9 salariés 26 %

250 salariés et plus 0 %

50 à 249 salariés 2 %

sans salarié ou non renseigné 61 %

Top villes

Paris 15 Beaune 10 Arbois 10 Tain-l'Hermitage 8 Chablis 7 Poligny 7

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Entreprises encore actives, par année de création

2021

2022

2023

2024

2025

Les entreprises disparues depuis ne sont plus au répertoire : plus l'année est ancienne, plus le chiffre en est minoré.

Enjeux sectoriels

Enjeux du secteur de la vinification

Contrairement au négoce ou à l'embouteillage, ces entreprises travaillent une matière vivante dont le calendrier ne se négocie pas : tout achat se décide par rapport à la date de vendange et à la durée d'élevage.

Une fenêtre de récolte très courte

Entre le début des vendanges et la fin des fermentations, le chai fonctionne en continu : un matériel non livré avant la réception du raisin est un matériel perdu pour le millésime.

Trésorerie immobilisée dans le millésime

Le vin élevé plusieurs mois, parfois plusieurs années, avant d'être vendu oblige à financer intrants, barriques et bouteilles longtemps avant la première recette.

Cahier des charges d'appellation

En AOP, les pratiques œnologiques et les contenants autorisés sont encadrés : un produit ou un procédé hors cahier des charges est inutilisable, quel que soit son prix.

Registre de cave et suivi des accises

Chaque mouvement de vrac, chaque mise en bouteille et chaque sortie de chai se déclarent à l'administration douanière, ce qui rend le logiciel de cave structurant.

Qui achète le fichier email des producteurs de vin ?

Le fichier producteurs de vin sert des besoins commerciaux précis :

Vous êtes fournisseur de matériel de chai ?

Vend cuves inox ou béton, pressoirs, érafloirs, pompes à marc, groupes de froid et thermorégulation, filtres tangentiels. Les devis se travaillent en hiver pour une mise en service avant récolte.

Vous êtes distributeur de produits œnologiques ?

Levures sèches actives, bactéries lactiques, enzymes, tanins, colles, bentonite, dioxyde de soufre : commandes groupées passées quelques semaines avant les premiers apports de raisin.

Vous êtes tonnelier ou fournisseur de contenants ?

Barriques, demi-muids, foudres, cuves tronconiques, amphores. Le renouvellement se fait par tiers, avec discussion sur les chauffes et l'origine des bois.

Vous êtes laboratoire d'analyses et conseil œnologique ?

Suivi de maturité, analyses de moûts et de vins, contrôles avant mise et certificats d'analyse pour l'export, parfois assortis d'un accompagnement d'œnologue-conseil.

Vous êtes éditeur de logiciel de cave ?

Traçabilité des cuves et des lots, déclaration récapitulative mensuelle, gestion des stocks de bouteilles, caisse du caveau et boutique en ligne.

Vous êtes prestataire de mise en bouteille itinérante ?

Camion de tirage, étiquetage, habillage et mise en carton chez le producteur, avec calage des créneaux plusieurs mois à l'avance.

Besoins d'achat

Ce que les producteurs de vin achètent

Les dépenses se répartissent entre l'équipement du chai, les consommables du millésime et l'habillage du vin fini :

Cuverie et matériel de vinification

Cuves, pressoir, table de tri, pompes, échangeurs et thermorégulation, souvent financés sur plusieurs campagnes et parfois aidés dans le cadre des dispositifs d'investissement viticole.
Produits œnologiques

Levures, bactéries, enzymes, tanins, produits de collage et de protection : achat auprès de distributeurs spécialisés, avec des références limitées à celles autorisées en appellation ou en bio.
Contenants d'élevage

Barriques et foudres renouvelés par rotation, cuves bois ou grès pour certaines cuvées ; le choix se discute avec le maître de chai, pas avec un service achats.
Conditionnement et habillage

Bouteilles, bouchons liège ou capsules à vis, capsules représentatives de droit, étiquettes, cartons et palettes, stockés avant la mise pour lisser les hausses de prix du verre.
Analyses et conseil technique

Contrôles de maturité, suivi de fermentation, analyses réglementaires avant expédition, abonnements de laboratoire et visites d'œnologue pendant la campagne.
Logiciel et traçabilité

Registre de cave informatisé, déclarations douanières, étiquetage des lots, gestion du caveau et de la vente à distance.
Prestations et main-d'œuvre de campagne

Vendangeurs et saisonniers de chai, prestataires de pressurage, de filtration, d'embouteillage mobile et de transport de vrac.

Segmentation

Les 4 profils de producteurs de vin

Sous un même code d'activité cohabitent des structures dont les circuits de décision et les volumes n'ont rien de commun.

Cave particulière

Origine du raisin: Vignes du domaine
Décideur: Le vigneron lui-même
Débouché: Caveau, restaurants, export direct
Critère d'achat: Conseil technique et confiance

Cave coopérative

Origine du raisin: Apports des adhérents
Décideur: Direction et conseil d'administration
Débouché: Vrac, marques, grande distribution
Critère d'achat: Prix négocié au volume

Négociant-vinificateur

Origine du raisin: Raisin, moût ou vrac acheté
Décideur: Œnologue et service achats
Débouché: Marques, export, contrats annuels
Critère d'achat: Coût de revient au col

Vinificateur à façon

Origine du raisin: Apport du client
Décideur: Chef de cave
Débouché: Prestation facturée, pas de vente
Critère d'achat: Cadence et polyvalence

Comment prospecter les producteurs de vin efficacement ?

Pendant la récolte et les fermentations, la boîte mail n'est ouverte qu'en fin de soirée, entre deux remontages. Le reste de l'année, le chai tourne au ralenti et les décisions d'investissement se prennent. D'où quelques règles simples :

Caler l'envoi sur le cycle du millésime

Une offre de cuverie ou de pressoir se lit en hiver, quand le vigneron chiffre sa prochaine campagne, et plus du tout une fois le raisin rentré.
Parler cépage, appellation et volume de cuve

Un message qui nomme l'aire d'appellation du destinataire et le type de cuvaison concerné montre que l'offre a été rapprochée de son chai.
Préciser la compatibilité réglementaire

Indiquer d'emblée qu'un intrant est autorisé en AOP ou admis en vinification biologique évite l'aller-retour qui tue la plupart des prises de contact.
S'appuyer sur une référence voisine

Le milieu est dense et les usages se transmettent d'un domaine à l'autre : citer un chai de la même appellation pèse plus qu'une argumentation produit.

La méthode pas à pas : écrire une campagne de cold email B2B, et les règles RGPD de la prospection B2B.

Timing

Quand prospecter les producteurs de vin ?

Échelle qualitative en trois niveaux (creux, normal, pic, en bleu) : appréciation de l'intensité d'activité du métier, pas une mesure.

La charge explose de la fin de l'été à l'automne, des premiers apports de raisin à la fin des fermentations ; le reste de l'année se partage entre élevage, assemblages, mises en bouteille et salons professionnels d'hiver.

Tôt le matin, hors période de vendanges

Avant l'entrée au chai, les messages sont lus et triés ; de la récolte à la fin des fermentations, aucun créneau ne fonctionne et mieux vaut reporter l'envoi.

Erreurs fréquentes

Erreurs à éviter en prospectant les producteurs de vin

Relancer en pleine vendange

Un appel ou une relance pendant la réception du raisin est perçu comme une nuisance : le chai fonctionne alors sept jours sur sept.

Traiter coopérative et domaine à l'identique

La coopérative consulte plusieurs fournisseurs et arbitre en conseil, quand le vigneron décide seul et achète souvent la personne avant le produit.

Ignorer le cahier des charges

Proposer un procédé ou un intrant non admis en appellation, ou non certifié pour le bio, disqualifie l'offre en une phrase.

Promettre une livraison en septembre

Les délais de fabrication du matériel de chai imposent de commander au printemps ; un devis envoyé trop tard reporte la vente d'un millésime entier.

Le marché des producteurs de vin en France

Producteurs de vin : 1 713 entreprises actives et diffusibles en France. Ce métier se situe au 399ᵉ rang sur les 737 métiers que nous couvrons. Il relève du secteur Agriculture.

L'Hérault arrive en tête avec 150 entreprises, soit 8,8 % du total. Avec le Gard et l'Aude, les trois premiers départements réunissent 22,2 % des entreprises du métier. Paris est la première commune, avec 15 entreprises.

Rapporté à la taille du tissu local, le métier est particulièrement implanté dans l'Aude : 9,2 fois plus qu'en moyenne nationale, avec 106 entreprises. Viennent ensuite l'Aube (6,7 ×) et la Marne (6,7 ×).

Le métier est nettement plus employeur que la moyenne : 39,3 % des établissements comptent au moins un salarié, contre 16,3 % tous métiers confondus. 29 structures emploient 50 salariés ou plus.

Le tissu est stable : 5 % des entreprises seulement ont moins d'un an. 13,3 % ont moins de trois ans. À l'autre bout, 59,3 % dépassent dix ans d'existence.

Lecture des données SIRENE au 10 octobre 2026, comparées à la moyenne tous métiers. Aucune estimation : chaque chiffre est issu du répertoire.

Ancienneté des entreprises

Une entreprise récemment créée n'a souvent ni prestataire ni fournisseur établi : c'est le moment où elle est la plus réceptive.

moins d'un an 85

1 à 3 ans 143

3 à 10 ans 470

plus de 10 ans 1 015

Comment fonctionne la vinification

La vinification transforme le raisin ou le moût en vin : réception et tri de la vendange, éraflage, pressurage, fermentation alcoolique, fermentation malolactique pour certains vins, élevage, assemblage, clarification puis conditionnement. Le code 11.02B couvre les vins tranquilles, les effervescents relevant d'un code distinct. Chaque étape mobilise des équipements, des consommables et un suivi analytique différents.

Beaucoup de structures cultivent la vigne et vinifient : le code retenu dépend de l'activité principale déclarée, si bien qu'un ciblage sur la seule vinification laisse de côté une partie des chais rattachés à la viticulture. Autour d'eux travaillent tonneliers, laboratoires, courtiers, négociants en vins et prestataires d'embouteillage. Croiser plusieurs codes voisins évite de rater les domaines mixtes.

Les structures vont de l'exploitation familiale où le vigneron vinifie, commercialise et reçoit au caveau, jusqu'aux coopératives et maisons de négoce dotées d'un service achats et d'une équipe technique. Le premier profil se démarche comme un artisan, avec un interlocuteur unique et peu de temps disponible ; le second suit des procédures de consultation et des budgets annuels. Un même argumentaire ne tient pas sur les deux.

Tendances

Tendances du marché de la vinification

Certifications environnementales

La conversion en bio ou en certification environnementale restreint la liste des intrants utilisables et crée une demande d'alternatives, d'audits et de traçabilité documentaire.

Vente directe et œnotourisme

Le développement du caveau, des visites et de la vente en ligne pousse les achats vers la caisse, le logiciel client, le packaging et la logistique de colis.

Millésimes plus chauds

Des degrés potentiels élevés et des pH en hausse font monter les besoins en froid, en thermorégulation, en levures adaptées et en solutions de réduction d'alcool.

Réglementation

Certifications & réglementation

Statut d'entrepositaire agréé et déclaration récapitulative mensuelle (DRM): Tout chai détenant du vin en suspension de droits tient un registre et déclare ses mouvements à l'administration douanière ; ce cadre explique l'équipement logiciel de la profession.
Cahier des charges AOP / IGP (INAO): Les pratiques œnologiques, rendements et conditions d'élevage sont fixés par le cahier des charges et contrôlés via l'organisme de défense et de gestion ; toute offre technique doit y être conforme.
Certification agriculture biologique (règlement européen): La vinification biologique limite les intrants et les traitements autorisés et impose un contrôle annuel par un organisme certificateur, ce qui oriente fortement les achats de produits œnologiques.
Certification Haute Valeur Environnementale (HVE): Portée par l'exploitation viticole, elle valorise les pratiques de culture et constitue un argument commercial que de nombreux domaines mettent en avant sur leurs étiquettes.

Glossaire

Le vocabulaire de la vinification

Moût: Jus de raisin issu du pressurage ou de l'égouttage, avant achèvement de la fermentation alcoolique.
Débourbage: Clarification du moût blanc par décantation avant la mise en fermentation.
Fermentation malolactique: Transformation bactérienne de l'acide malique en acide lactique, qui assouplit le vin.
Sulfitage: Ajout de dioxyde de soufre pour protéger le moût ou le vin de l'oxydation et des altérations microbiennes.
Élevage: Période de maturation du vin en cuve, en barrique ou en foudre avant assemblage et mise.
Assemblage: Mélange de lots ou de cépages pour construire le profil final d'une cuvée.
DRM: Déclaration récapitulative mensuelle des entrées, sorties et stocks adressée à l'administration douanière.
Capsule CRD: Capsule représentative de droit apposée sur la bouteille et valant paiement des droits d'accise.

Questions fréquentes pour prospecter les producteurs de vin

Cadre légal, horaires, message et segmentation sur ce métier.

Est-il légal de prospecter les entreprises de vinification par email ?

Oui, lorsque l'adresse est professionnelle et que le message concerne l'activité du destinataire, la base légale étant l'intérêt légitime prévu à l'article 6.1.f du RGPD. Chaque envoi doit comporter un lien de désinscription fonctionnel et l'identité de l'expéditeur. Sont manifestement pertinentes les offres de levures et produits de collage, de barriques, d'analyses de laboratoire, de matériel de chai, de bouteilles ou de logiciel de registre de cave. Une offre sans rapport avec le chai ou la commercialisation du vin fragilise la justification de l'intérêt légitime.

Comment obtenir les adresses email des entreprises de vinification ?

Le répertoire SIRENE fournit la raison sociale, le SIRET, le code d'activité et l'adresse, mais presque jamais l'email. Les domaines publient en général une adresse de contact ou de caveau sur leur site, parfois remplacée par un simple formulaire, tandis que les coopératives et maisons de négoce utilisent des adresses de service. Ces sites, souvent réalisés par un prestataire puis refaits lors d'un passage à la vente en ligne, changent de domaine et rendent les anciennes adresses inutilisables. D'où l'intérêt d'un fichier où chaque email porte son résultat de vérification.

Quel est le meilleur moment pour contacter une entreprise de vinification ?

Évitez complètement la période allant des vendanges à la fin des fermentations : le chai fonctionne en continu et personne ne lit ses messages. Les meilleures fenêtres sont l'hiver et le printemps, quand les assemblages, les mises en bouteille et la préparation de la campagne suivante laissent du temps pour arbitrer un investissement. Dans la journée, le tôt matin avant l'entrée au chai donne les meilleures chances de lecture. Tenez également compte des salons professionnels d'hiver, pendant lesquels les responsables sont absents plusieurs jours.

Quel message fonctionne le mieux auprès des entreprises de vinification ?

Un message court, technique et rattaché au contexte du destinataire : son aire d'appellation, ses cépages, le type de cuvaison ou de contenant concerné. Précisez immédiatement la compatibilité de l'offre avec le cahier des charges de l'appellation ou avec la certification biologique, car c'est la première objection. Une référence chez un chai de la même zone pèse davantage qu'un argumentaire produit, le milieu fonctionnant beaucoup par recommandation. Une seule offre par message, avec un délai de livraison explicite et une proposition de visite au chai.

Comment segmenter un fichier d'entreprises de vinification ?

Commencez par la géographie : le code postal approche l'aire d'appellation, qui détermine cépages, pratiques autorisées et calendrier de récolte. Croisez ensuite avec les codes d'activité voisins, culture de la vigne ou commerce de gros de boissons, pour retrouver les domaines mixtes et les négociants. Le site web et les outils détectés distinguent les structures équipées d'une boutique en ligne, cibles naturelles pour le conditionnement et les solutions de vente. Enfin, le nom du dirigeant est livré quand le registre le mentionne, ce qui permet d'adresser nominativement une partie des caves particulières.

Quel taux de réponse espérer auprès des entreprises de vinification ?

Aucun fournisseur ne peut l'annoncer à l'avance : il dépend de votre offre, de la période d'envoi par rapport au cycle du millésime et du type de structure visée. Regardez d'abord la part d'adresses valides et de messages effectivement délivrés, puis le nombre de demandes de documentation, d'échantillons ou de visites au chai. Sur ce métier, le délai compte autant que le volume : une demande de devis de cuverie émise en février peut se conclure au printemps, après comparaison de plusieurs offres. Mesurez donc sur une campagne complète, pas sur les jours suivant l'envoi.

Faut-il privilégier l'email ou le téléphone avec les entreprises de vinification ?

L'email sert à introduire l'offre et à laisser une trace consultable le soir, le téléphone à confirmer un rendez-vous au chai. Le fichier contient le numéro publié par l'entreprise, sans distinction entre fixe et portable : il s'agit souvent de la ligne du caveau ou du standard de la coopérative, où l'interlocuteur technique n'est pas toujours joignable. Appelez plutôt en fin de journée, une fois les travaux de cave terminés, et jamais pendant la récolte. La combinaison d'un email en hiver puis d'un rappel quelques jours plus tard reste la séquence la plus adaptée.

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