Fichier email des commerces d'alimentation générale : 7 222 emails vérifiés

Démarchez les commerces d'alimentation générale de France. Emails vérifiés à la livraison, payé une fois, à vous pour toujours.

Emails: 7 222
Téléphones: 6 500
Dirigeants: 7 222
Entreprises couvertes: 41 270
Code NAF: 4711B
Rang national: 71ᵉ sur 737

Pourquoi 7 222 emails pour 41 270 entreprises ? Toutes ne publient pas d'adresse : le fichier ne compte que celles que nous trouvons et vérifions.

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Que contient le fichier email des commerces d'alimentation générale ?

Chaque ligne correspond à une entreprise active sous le code NAF 47.11B, avec les champs suivants :

Raison sociale et SIRET
Nom et qualité du dirigeant, quand le registre les donne
Métier et activité précise de chaque établissement : spécialité médicale, catégorie de sa fiche Google ou libellé NAF
Code NAF
Adresse, code postal et commune
Email, avec son résultat de vérification
Téléphone et site web, quand ils sont publiés
Réseaux sociaux de l'entreprise
Outils du site : CMS, e-commerce, réservation, paiement
Régies publicitaires et outils de mesure du site
Procédure collective en cours (redressement, sauvegarde), d’après le BODACC
Chiffre d'affaires, résultat net et année des derniers comptes, quand ils sont publiés
Note de santé financière de A à G, comparée aux sociétés du même secteur

Livré au format Excel (.xlsx) et CSV, encodage UTF-8, compatible Brevo, Mailchimp, HubSpot et tout CRM courant.

Les commerces d'alimentation générale en France : 41 270 entreprises

Données consolidées à partir du répertoire SIRENE, code NAF 47.11B — Commerce d'alimentation générale.

Répartition par taille

10 à 49 salariés 2 %

1 à 9 salariés 27 %

250 salariés et plus 0 %

50 à 249 salariés 0 %

sans salarié ou non renseigné 72 %

Top villes

Paris 3 170 Mamoudzou 969 Marseille 922 Lyon 471 Koungou 459 Nice 445

Seulement certaines villes ? Cochez-les : vous réglerez ensuite le rayon et verrez le prix.

Composer le fichier des commerces d'alimentation générale de vos villes →

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Entreprises encore actives, par année de création

2021

2022

2023

2024

2025

Les entreprises disparues depuis ne sont plus au répertoire : plus l'année est ancienne, plus le chiffre en est minoré.

Enjeux sectoriels

Enjeux du secteur du commerce d'alimentation générale

À la différence d'un commerce spécialisé, ces points de vente tiennent un assortiment très large sur peu de mètres carrés : tout achat se juge à la place qu'il occupe et à la trésorerie qu'il immobilise.

Marge étroite sur l'épicerie sèche

Les prix de référence sont fixés par les grandes surfaces voisines ; la rentabilité se fait sur les boissons, le dépannage et le snacking, pas sur les conserves.

Le gérant est en caisse

Le magasin ouvre souvent sept jours sur sept avec une ou deux personnes : le décideur est aussi celui qui encaisse, range la réserve et reçoit les livraisons.

Chaîne du froid et dates courtes

Relevés de température, traçabilité et rotation des produits frais conditionnent à la fois le contrôle sanitaire et le niveau de casse.

Petits volumes, réassort fréquent

La réserve est minuscule : ils commandent peu à la fois et souvent, ce qui rend le franco de port et le passage du camion décisifs.

Qui achète le fichier email des commerces d'alimentation générale ?

Le fichier commerces d'alimentation générale sert des besoins commerciaux précis :

Vous êtes grossiste alimentaire en libre-service de gros ?

Il vend l'épicerie sèche, les boissons, la crémerie et le snacking en colis complets, avec livraison ou retrait en cash and carry.

Vous êtes réseau d'enseigne de proximité ?

Il recrute des affiliés indépendants en leur apportant une enseigne, une centrale d'approvisionnement, des prospectus et un agencement type.

Vous êtes éditeur de logiciel de caisse ?

Il vend une caisse tactile avec scanner de codes-barres, gestion des DLC, balance poids-prix et remontée des ventes par famille de produits.

Vous êtes installateur de froid commercial ?

Il vend et entretient vitrines positives, meubles surgelés, chambres froides et groupes, avec contrat de maintenance et astreinte en cas de panne.

Vous êtes courtier en assurance des commerces ?

Il place la multirisque du fonds : perte de marchandise après panne de froid, bris de glace, vol du rideau, responsabilité produits.

Vous êtes opérateur de services de proximité ?

Il installe un point relais colis, des jeux, de la recharge téléphonique ou du retrait d'espèces rémunérés à la commission.

Besoins d'achat

Ce que les commerces d'alimentation générale achètent

Les dépenses d'un commerce d'alimentation générale se répartissent sur sept postes qui reviennent dans presque tous les magasins :

Épicerie sèche et boissons

Le gros du panier d'achat, pris en libre-service de gros, chez des grossistes régionaux livreurs ou via la centrale de l'enseigne quand le magasin est affilié.
Produits frais et ultrafrais

Crémerie, charcuterie préemballée, fruits et légumes, dépôt de pain : approvisionnement à fréquence rapprochée, parfois par tournées locales ou au marché de gros.
Froid commercial

Vitrines positives, bacs à surgelés, chambre froide et groupe : achat lourd, souvent en occasion ou en location, avec contrat d'entretien et dépannage.
Encaissement et pesée

Caisse tactile, scanner, imprimante d'étiquettes, balance poids-prix et terminal de paiement, avec les mises à jour de tarifs et de taux de TVA.
Emballages et consommables

Sachets, barquettes, film, rouleaux de caisse, étiquettes de prix, ardoises et réglettes de linéaire, achetés en gros avec le reste de la commande.
Énergie et charges du local

L'électricité pèse lourd parce que le froid tourne en continu, en plus du loyer commercial, de l'eau et de l'enlèvement des déchets.
Sécurité et assurance

Rideau métallique, vidéosurveillance, alarme, coffre de dépôt et multirisque commerce couvrant la marchandise et le matériel frigorifique.

Segmentation

Les 5 profils de commerces d'alimentation générale

Sous un même code d'activité cohabitent plusieurs modèles de magasin, qui ne s'approvisionnent pas aux mêmes endroits et ne se démarchent pas de la même façon.

Épicerie de quartier indépendante

Approvisionnement: Libre-service de gros et grossistes locaux
Amplitude horaire: Sept jours, avec coupure méridienne
Marge principale: Dépannage, boissons, snacking
Interlocuteur: Le propriétaire, en caisse

Supérette sous enseigne affiliée

Approvisionnement: Centrale de l'enseigne, largement imposée
Amplitude horaire: Horaires cadrés par le contrat
Marge principale: Encadrée par les prix enseigne
Interlocuteur: Gérant et animateur de réseau

Multiservices de village

Approvisionnement: Tournées de grossistes, dépôt de pain
Amplitude horaire: Matin et fin d'après-midi, jour de fermeture
Marge principale: Commissions sur services annexes
Interlocuteur: Gérant, parfois la commune bailleuse

Alimentation générale de nuit

Approvisionnement: Réassort quotidien en cash and carry
Amplitude horaire: Fin de journée et soirée
Marge principale: Boissons, snacking, tarif de dépannage
Interlocuteur: Gérant présent le soir

Épicerie de produits d'importation

Approvisionnement: Importateurs et grossistes spécialisés
Amplitude horaire: Journée continue, dimanche ouvert
Marge principale: Références introuvables en grande surface
Interlocuteur: La famille propriétaire du fonds

Comment prospecter les commerces d'alimentation générale efficacement ?

L'email arrive dans une boîte consultée sur le téléphone posé près de la caisse, entre deux clients ou après la fermeture, une fois la réserve rangée. L'adresse est fréquemment une messagerie gratuite créée à l'ouverture du magasin, relevée sans régularité. Trois conséquences pratiques :

Mettre le prix et le franco dans l'email

Un gérant qui compare un colis avec son tarif de gros décide en quelques secondes ; sans prix ni conditions de livraison, il n'y a rien à comparer.
Raisonner en place au sol

Chaque référence proposée prend la place d'une autre : indiquer l'encombrement, le nombre de facings et la rotation attendue parle plus qu'un argumentaire produit.
Vérifier l'appartenance à une enseigne

Un affilié a un approvisionnement contractuellement fléché : lui écrire sur du sec est inutile, alors qu'il reste libre sur le froid, les services et le local.
Proposer le passage d'un commercial en magasin

Ces commerçants ne quittent pas leur point de vente ; une visite courte à heure creuse aboutit plus souvent qu'une demande de rendez-vous téléphonique.

La méthode pas à pas : écrire une campagne de cold email B2B, et les règles RGPD de la prospection B2B.

Timing

Quand prospecter les commerces d'alimentation générale ?

Échelle qualitative en trois niveaux (creux, normal, pic, en bleu) : appréciation de l'intensité d'activité du métier, pas une mesure.

Les magasins des zones touristiques, littorales et rurales font l'essentiel de leur écart en été, et tous profitent des achats de fin d'année ; janvier est creux, avec une trésorerie encore absorbée par les commandes de décembre.

En semaine, milieu d'après-midi

Entre le rush du déjeuner et la sortie des écoles, le magasin est calme et le gérant disponible. À éviter : la fin de matinée, la tranche 17 h - 19 h 30 et le dimanche matin, qui est une grosse matinée de vente.

Erreurs fréquentes

Erreurs à éviter en prospectant les commerces d'alimentation générale

Proposer un assortiment de supermarché

Les colis trop gros, les palettes et les PLV calibrées pour un hypermarché ne rentrent ni dans le linéaire ni dans la réserve d'un commerce de moins de cent vingt mètres carrés.

Ignorer le contrat d'affiliation

Chez un magasin sous enseigne, une part de l'approvisionnement est verrouillée par contrat ; l'ignorer fait passer l'offre pour une proposition irréaliste.

Vendre du froid sans financement

Une vitrine ou une chambre froide représente un investissement lourd pour un fonds familial : sans location, leasing ou reprise du matériel, la discussion s'arrête au prix.

Écrire à l'ouverture du magasin

Le début de matinée est consacré aux livraisons, au pain et à la mise en rayon : le message est ouvert puis oublié sans être traité.

Le marché des commerces d'alimentation générale en France

Commerces d'alimentation générale : 41 270 entreprises actives et diffusibles en France. Ce métier se situe au 71ᵉ rang sur les 737 métiers que nous couvrons. Il relève du secteur Commerce.

Mayotte arrive en tête avec 3 933 entreprises, soit 9,5 % du total. Avec Paris et la Seine-Saint-Denis, les trois premiers départements réunissent 21,3 % des entreprises du métier. Paris est la première commune, avec 3 170 entreprises.

Rapporté à la taille du tissu local, le métier est particulièrement implanté à Mayotte : 31,3 fois plus qu'en moyenne nationale, avec 3 933 entreprises. Viennent ensuite la Guadeloupe (3,2 ×) et la Guyane (2,1 ×).

Le métier est nettement plus employeur que la moyenne : 28,4 % des établissements comptent au moins un salarié, contre 16,3 % tous métiers confondus. 33 structures emploient 50 salariés ou plus.

3 927 entreprises ont moins d'un an, soit 9,5 % du total. 27,9 % ont moins de trois ans.

Lecture des données SIRENE au 10 octobre 2026, comparées à la moyenne tous métiers. Aucune estimation : chaque chiffre est issu du répertoire.

Ancienneté des entreprises

Une entreprise récemment créée n'a souvent ni prestataire ni fournisseur établi : c'est le moment où elle est la plus réceptive.

moins d'un an 3 927

1 à 3 ans 7 580

3 à 10 ans 15 190

plus de 10 ans 14 573

Comment fonctionne le commerce d'alimentation générale

Ces commerces vendent en libre-service ou au comptoir un assortiment alimentaire large sur une petite surface : épicerie sèche, boissons, crémerie, surgelés, un peu de frais et de fruits et légumes, complétés par l'entretien et l'hygiène. Leur fonction économique est le dépannage et la proximité, à des horaires plus larges que ceux des grandes surfaces. Le panier moyen est faible et la fréquence de visite élevée.

L'approvisionnement passe par trois canaux qui se combinent : le libre-service de gros où le gérant charge lui-même son véhicule, les grossistes livreurs et les tournées régionales, et la centrale d'une enseigne de proximité lorsque le magasin est affilié ou franchisé. Autour du magasin gravitent des métiers connexes : dépôt de pain de la boulangerie voisine, point relais colis, jeux et presse, parfois gaz en bouteille ou station de lavage en zone rurale.

Les structures sont presque toujours de très petite taille, exploitées en entreprise individuelle ou en société familiale, avec un ou deux salariés au plus et le dirigeant en magasin toute la journée. La cession du fonds de commerce est fréquente, ce qui fait tourner les interlocuteurs et périmer vite les coordonnées. Pour un fournisseur, cela signifie un cycle de décision court, un seul décideur, mais une fenêtre de contact étroite dans la journée.

Tendances

Tendances du marché du commerce d'alimentation générale

Services rémunérés au comptoir

Relais colis, retrait d'espèces, recharges et comptes de paiement apportent du trafic et une commission, et créent un besoin de place, de terminaux et de connexion fiable près de la caisse.

Froid fermé et facture d'électricité

Le coût de l'énergie et l'évolution des fluides frigorigènes poussent au remplacement des meubles ouverts par des vitrines à portes, souvent financées en location.

Gestion des invendus

Paniers anti-gaspillage, démarque progressive pilotée par la caisse et tri des biodéchets modifient les outils d'étiquetage et la façon de suivre les dates.

Réglementation

Certifications & réglementation

Déclaration d'activité auprès de la DDPP: Tout établissement manipulant des denrées doit être déclaré aux services vétérinaires départementaux ; c'est le point de départ des contrôles sanitaires.
Plan de maîtrise sanitaire (règlement CE 852/2004): Le magasin doit formaliser ses procédures d'hygiène, de traçabilité et de surveillance des températures, ce qui ouvre un besoin de formation, de thermomètres et d'enregistrements.
Vente d'alcool à emporter: La vente de boissons alcoolisées à emporter suppose une déclaration en mairie, et un permis spécifique pour les ventes de nuit assorti d'une formation.
Alim'confiance: Les résultats des contrôles d'hygiène sont publiés et peuvent être affichés en magasin, ce qui rend les gérants sensibles aux prestations de mise en conformité.

Glossaire

Le vocabulaire du commerce d'alimentation générale

Cash and carry: Libre-service de gros où le commerçant achète ses colis et les transporte lui-même.
Affiliation: Contrat par lequel un indépendant exploite une enseigne et s'approvisionne auprès de sa centrale.
DLC et DDM: Date limite de consommation pour les produits périssables, date de durabilité minimale pour le reste.
Casse: Marchandise perdue pour cause de date dépassée, de produit abîmé ou de rupture de froid.
Démarque inconnue: Écart de stock non expliqué, attribué au vol, aux erreurs de caisse ou de réception.
Coefficient multiplicateur: Rapport entre le prix de vente et le prix d'achat d'une référence.
Dépôt de pain: Point de vente de pain approvisionné par une boulangerie extérieure, sans fabrication sur place.
Facing: Nombre de faces visibles qu'une référence occupe en façade de linéaire.

Questions fréquentes pour prospecter les commerces d'alimentation générale

Cadre légal, horaires, message et segmentation sur ce métier.

Est-il légal de prospecter par email les commerces d'alimentation générale ?

Oui, en B2B, sur la base de l'intérêt légitime prévu à l'article 6.1.f du RGPD, à condition que l'offre concerne réellement l'activité du destinataire et que chaque envoi comporte un lien de désinscription fonctionnel. Un tarif de grossiste, un contrat de maintenance frigorifique, un logiciel de caisse, une assurance du fonds ou une offre de relais colis entrent dans ce cadre. Vous devez pouvoir indiquer l'origine des données et traiter les demandes de suppression sans délai. En revanche, une offre sans rapport avec un point de vente alimentaire sort de l'intérêt légitime.

Comment obtenir les adresses email des commerces d'alimentation générale ?

Le répertoire SIRENE fournit la raison sociale, le SIRET, le code 47.11B et l'adresse du magasin, mais presque jamais l'email. Beaucoup de ces commerces n'ont pas de site web, et l'adresse utilisée est souvent une messagerie gratuite ouverte à la création du fonds, parfois celle d'un proche ou du comptable. Les cessions de fonds de commerce étant fréquentes, ces adresses vieillissent vite. Un fichier utile croise l'identité SIRENE avec une collecte d'adresses publiées et livre pour chacune le résultat de vérification, plus le téléphone et le site quand ils existent.

Quel est le meilleur moment pour contacter un commerce d'alimentation générale ?

Le milieu d'après-midi en semaine est le créneau le plus praticable : les livraisons sont passées, le rush du déjeuner est retombé et la sortie des écoles n'a pas commencé. Évitez la fin de matinée, la tranche du soir et le dimanche matin, qui concentrent le chiffre d'affaires. Sur l'année, janvier laisse du temps mais peu de trésorerie ; le printemps est propice aux décisions d'équipement avant la saison. Dans les zones touristiques, ne proposez rien de structurant en juillet et août.

Quel message fonctionne le mieux auprès des commerces d'alimentation générale ?

Un email court, avec le prix, le conditionnement, le franco de port et le délai de livraison. Le gérant compare immédiatement avec ce qu'il paye en libre-service de gros : sans chiffres, il n'y a pas de comparaison possible et le message est abandonné. Pour un équipement, indiquez l'encombrement, la consommation électrique et la possibilité de location plutôt qu'un argumentaire de marque. Citer un magasin comparable de la même commune ou de la même enseigne rassure plus qu'une plaquette, et proposez le passage d'un commercial au magasin plutôt qu'un rendez-vous à l'extérieur.

Comment segmenter un fichier de commerces d'alimentation générale ?

Le premier découpage est géographique : commune rurale, quartier urbain dense ou zone littorale n'ont ni les mêmes horaires ni les mêmes besoins. Le nom commercial permet souvent de repérer l'appartenance à une enseigne de proximité, ce qui détermine si le magasin est libre sur l'approvisionnement. La présence d'un site web ou de réseaux sociaux, et les outils détectés dessus, distinguent les magasins déjà équipés en numérique. Enfin, le nom et la qualité du dirigeant sont livrés quand le registre les mentionne, ce qui permet de personnaliser cette partie du fichier.

Quel taux de réponse espérer auprès des commerces d'alimentation générale ?

Aucun fournisseur de données ne peut l'annoncer à l'avance : il ne connaît ni votre offre, ni votre zone, ni votre prix face aux grossistes déjà en place. Les indicateurs à suivre ici sont la part d'adresses délivrées, puis le nombre de rappels téléphoniques et de visites en magasin obtenus, car la décision se prend rarement par retour d'email. Les réponses se concentrent sur les commerçants qui ont un besoin daté : panne de froid, fin de contrat de caisse, reprise de fonds récente. Mesurez donc par vague et par type de zone plutôt que globalement.

Faut-il privilégier l'email ou le téléphone avec les commerces d'alimentation générale ?

Les deux se complètent : l'email sert à transmettre tarif, catalogue et conditions, le téléphone à obtenir un passage en magasin. Le fichier livre le numéro publié, sans distinction entre ligne fixe et mobile : c'est souvent celui du magasin, qui sonne à côté de la caisse. Attendez-vous donc à des appels interrompus par un client et annoncez d'emblée en une phrase l'objet et le prix. Sur ce métier, la visite reste le canal qui conclut, l'email et l'appel servant surtout à la préparer.

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