Marchandise qui se dégrade en heures
Un lot de fraises ou de salades non vendu le jour même part en freinte : les décisions d'achat de service se prennent sur le même tempo que la vente.
Démarchez les grossistes en fruits et légumes de France. Emails vérifiés à la livraison, payé une fois, à vous pour toujours.
Pourquoi 1 040 emails pour 5 940 entreprises ? Toutes ne publient pas d'adresse : le fichier ne compte que celles que nous trouvons et vérifions.
Des lignes réelles du fichier, choisies parmi les plus complètes, en tableau et en CSV.
Échantillon envoyé à , vérifiez vos spams.
Votre échantillon est en préparation : nous vérifions ses lignes une à une. Il arrive à d'ici quelques minutes, vérifiez vos spams.
Chaque ligne correspond à une entreprise active sous le code NAF 46.31Z, avec les champs suivants :
Livré au format Excel (.xlsx) et CSV, encodage UTF-8, compatible Brevo, Mailchimp, HubSpot et tout CRM courant.
Données consolidées à partir du répertoire SIRENE, code NAF 46.31Z — Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes.
Seulement certaines villes ? Cochez-les : vous réglerez ensuite le rayon et verrez le prix.
Composer le fichier des grossistes en fruits et légumes de vos villes →Les entreprises disparues depuis ne sont plus au répertoire : plus l'année est ancienne, plus le chiffre en est minoré.
Contrairement aux grossistes en épicerie ou en boissons, ces entreprises achètent et revendent une marchandise qui perd de la valeur chaque jour : tout ce qu'on leur vend est jugé à sa capacité à faire tourner le stock plus vite.
Un lot de fraises ou de salades non vendu le jour même part en freinte : les décisions d'achat de service se prennent sur le même tempo que la vente.
Le tarif n'est pas un catalogue mais une cotation quotidienne selon l'offre, l'origine et la qualité, ce qui rend tout engagement annuel difficile à obtenir.
Le fournisseur change plusieurs fois par an au fil des campagnes, du Sud-Est à l'Espagne puis au Maroc, et l'outil doit suivre ces bascules d'origine.
Chaque colis doit être rattaché à son producteur, sa parcelle et son lot pour permettre un retrait rapide en cas d'alerte résidus.
Le fichier grossistes en fruits et légumes sert des besoins commerciaux précis :
Vend les cagettes bois et carton, barquettes, filets, films étirables, absorbeurs d'humidité et étiquettes lot conformes à l'étiquetage origine-calibre-catégorie.
Vend la gestion de lots et d'apports, la pesée intégrée, le colisage, la facturation au poids réel et les cotations jour.
Vend les chambres froides positives, les cellules de mûrissage à éthylène pour bananes et avocats, la régulation et les contrats de maintenance.
Vend l'affrètement sous température dirigée, les tournées de nuit vers les carreaux et les livraisons du matin aux détaillants et restaurateurs.
Vend les transpalettes électriques, gerbeurs et chariots adaptés aux palox et aux allées étroites d'un entrepôt de frais.
Vend les audits IFS, la certification biologique, les plans de maîtrise sanitaire et les analyses de résidus de pesticides sur lots.
Sept postes reviennent dans les budgets de ces entreprises, tous liés au maintien de la valeur d'un produit vivant :
Sous un même code d'activité cohabitent des entreprises dont le cycle de vente et les priorités d'achat n'ont presque rien en commun.
La journée commence la nuit ou avant l'aube, et la vente occupe les premières heures : un email envoyé à sept heures est lu au milieu d'un carreau bruyant, entre deux acheteurs. Il sera rouvert plus tard, une fois les bons de livraison sortis, ou pas rouvert du tout. Trois choses comptent dans ce contexte :
La méthode pas à pas : écrire une campagne de cold email B2B, et les règles RGPD de la prospection B2B.
Échelle qualitative en trois niveaux (creux, normal, pic, en bleu) : appréciation de l'intensité d'activité du métier, pas une mesure.
Les volumes montent avec les productions de printemps et d'été, des premières fraises aux melons et fruits à noyau, puis repartent en décembre avec les agrumes, les exotiques et les commandes de fêtes. Février reste la période de soudure, avec une offre resserrée et des équipes plus disponibles.
Les remises, rabais et ristournes sont interdits sur la vente de fruits et légumes frais par le code de commerce : l'argument met le prospect mal à l'aise.
Une mûrisserie de bananes, une station de melons et un grossiste de légumes de saison n'ont ni le même froid, ni les mêmes emballages, ni les mêmes clients.
Pendant les apports, l'entreprise travaille en flux tendu jour et nuit et reporte toute décision d'investissement à l'intersaison.
Un carreau de marché de gros, une centrale d'achat et une cuisine collective imposent des conditionnements et des délais différents ; une offre indifférenciée se repère tout de suite.
Grossistes en fruits et légumes : 5 940 entreprises actives et diffusibles en France. Ce métier se situe au 255ᵉ rang sur les 737 métiers que nous couvrons. Il relève du secteur Commerce.
Les Bouches-du-Rhône arrive en tête avec 417 entreprises, soit 7 % du total. Avec le Val-de-Marne et les Pyrénées-Orientales, les trois premiers départements réunissent 18 % des entreprises du métier. Chevilly-Larue est la première commune, avec 224 entreprises.
Rapporté à la taille du tissu local, le métier est particulièrement implanté dans les Pyrénées-Orientales : 6 fois plus qu'en moyenne nationale, avec 282 entreprises. Viennent ensuite le Tarn-et-Garonne (5,1 ×) et le Lot-et-Garonne (4,8 ×).
Le métier est nettement plus employeur que la moyenne : 39 % des établissements comptent au moins un salarié, contre 16,3 % tous métiers confondus. 137 structures emploient 50 salariés ou plus.
Le tissu est stable : 5,9 % des entreprises seulement ont moins d'un an. 18,8 % ont moins de trois ans. À l'autre bout, 48,4 % dépassent dix ans d'existence.
Lecture des données SIRENE au 10 octobre 2026, comparées à la moyenne tous métiers. Aucune estimation : chaque chiffre est issu du répertoire.
Chaque département renvoie vers son fichier, tous métiers confondus. Les collectivités d'outre-mer sans code départemental ne figurent pas dans ce classement.
Seulement certains départements ? Cochez-les : le fichier des grossistes en fruits et légumes de ces départements se compose sur mesure.
Composer le fichier des grossistes en fruits et légumes de vos départements →Une entreprise récemment créée n'a souvent ni prestataire ni fournisseur établi : c'est le moment où elle est la plus réceptive.
Ces entreprises achètent des fruits et légumes à des producteurs, coopératives, expéditeurs ou importateurs, les agréent, les reconditionnent parfois, puis les revendent à des détaillants, à la restauration collective et commerciale, à la grande distribution ou à d'autres grossistes. La valeur ajoutée tient à l'agréage, à l'allotissement et à la capacité de livrer un assortiment complet le lendemain matin. Le stock n'est pas un actif mais un risque, ce qui explique la culture de la décision rapide.
Une partie de la profession est installée sur les marchés d'intérêt national et les marchés de gros régionaux, où la vente se fait sur le carreau à l'acheteur venu de nuit. Une autre partie opère depuis les zones de production, en station de conditionnement, avec des campagnes concentrées sur quelques semaines. S'y ajoutent les importateurs et mûrisseurs près des ports, les grossistes livreurs spécialisés en restauration hors foyer et les courtiers qui négocient des lots sans jamais les stocker.
Les structures vont de l'entreprise familiale de quelques personnes, où le dirigeant achète, vend et signe les commandes, à des groupes multi-sites dotés d'un service achats et d'un responsable qualité. Dans le premier cas, l'interlocuteur est unique et joignable une fois la vente terminée ; dans le second, l'entrée se fait par la qualité ou la logistique. Les activités connexes fréquentes sont la quatrième gamme, le conditionnement à façon et le transport frigorifique, parfois exercés dans la même entreprise.
La réduction des conditionnements plastique pour les fruits et légumes frais pousse vers le carton, le papier, le vrac et les bacs réutilisables, et fait rouvrir les référencements d'emballage.
Les objectifs de produits durables et de proximité dans les cantines favorisent les grossistes capables de documenter l'origine et la certification de chaque lot livré.
Le poids des consommations des chambres froides et des mûrisseries fait entrer la régulation, l'isolation et le suivi de température dans les décisions d'investissement.
Cadre légal, horaires, message et segmentation sur ce métier.
Oui, en B2B la prospection par email repose sur l'intérêt légitime prévu à l'article 6.1.f du RGPD, à condition que l'offre concerne l'activité professionnelle du destinataire et que chaque envoi comporte un lien de désinscription fonctionnel. Un emballage carton alternatif au plastique, un contrat de maintenance de chambre froide, un logiciel de traçabilité de lots ou une assurance avarie de froid entrent clairement dans ce cadre. Vous devez aussi pouvoir indiquer l'origine des données et traiter une demande de suppression sans délai.
Le répertoire SIRENE de l'INSEE fournit la raison sociale, le SIRET, le code d'activité et l'adresse de l'établissement, mais très rarement l'email. Dans cette profession, beaucoup d'entreprises familiales installées sur un marché de gros n'ont pas de site web, et l'adresse utile est souvent une boîte générique de commandes relevée le matin. Les adresses nominatives d'acheteurs changent au rythme des campagnes et des saisonniers. Il faut donc recouper les sources publiées et vérifier techniquement chaque adresse avant envoi, ce que le fichier fournit avec son résultat de vérification.
La journée s'organise autour de la vente et des expéditions, qui occupent la nuit et le petit matin. Un message lu entre cinq et huit heures est balayé au milieu du carreau ; la fenêtre utile se situe du milieu de matinée au début d'après-midi, une fois les tournées parties. Privilégiez le mardi, le mercredi et le jeudi : le vendredi et le samedi sont consacrés à l'approvisionnement du week-end. À l'échelle de l'année, février et le début du printemps laissent plus de place à un rendez-vous que le plein été.
Un message court, chiffré au colis ou à la palette, et rattaché à une famille de produits identifiée. Dire « réduire la freinte sur les salades en chambre positive » ou « passer le melon en plateau carton avant l'ouverture de campagne » parle davantage qu'une promesse de performance générale. Évitez toute mention de remise ou de ristourne, interdites sur la vente de fruits et légumes frais. Une référence vérifiable chez un opérateur du même circuit, marché de gros, station d'expédition ou restauration collective, pèse plus qu'un argumentaire produit.
Le premier tri utile est géographique : les alentours des marchés d'intérêt national et des zones de production concentrent des profils très différents des grossistes livreurs urbains ou des importateurs proches des ports. Le nom de l'entreprise donne souvent une indication de spécialité, primeur, expédition, exotiques ou bio. Le site web, quand il est publié, révèle le circuit servi et les certifications affichées ; les outils détectés indiquent le niveau d'équipement numérique. Croisez ensuite avec le code d'activité pour distinguer les activités connexes de conditionnement ou de transport.
Aucun fournisseur sérieux ne peut l'annoncer à l'avance : le résultat dépend de votre offre, du moment dans la campagne et de la pertinence du segment visé. Sur cette profession, l'indicateur à suivre est le nombre de demandes de démonstration ou de devis obtenues pendant l'intersaison, et non le taux d'ouverture, faussé par des boîtes de commandes consultées en rafale. Regardez aussi la part d'adresses valides après vérification, car les boîtes génériques changent souvent. Mesurez sur deux campagnes complètes avant de conclure.
Les deux se combinent, dans cet ordre. L'email posé en fin de matinée sert d'introduction et laisse une trace consultable, puis l'appel se fait en début d'après-midi, hors période de vente. Le fichier livre le numéro de téléphone lorsqu'il est publié par l'entreprise, sans distinction entre fixe et mobile : sur un marché de gros, le standard renvoie souvent directement au bureau de vente. Dans les structures familiales, le dirigeant décide seul et une relance téléphonique brève suffit ; dans les groupes multi-sites, l'écrit est nécessaire pour circuler entre qualité, logistique et achats.
Les déclinaisons du fichier grossistes en fruits et légumes selon la zone géographique.
Autres fichiers du secteur Commerce.
Vos cookies, votre choix
Avec votre accord, Google Ads mesure si vous êtes arrivé par l’une de nos annonces et si une commande a suivi, et peut vous présenter nos annonces sur d’autres sites ; Microsoft Clarity enregistre anonymement votre navigation (clics, défilement) pour nous aider à améliorer les pages. Rien du tout si vous refusez : les deux choix vous ouvrent le site de la même façon.Avec votre accord, Google Ads mesure si une commande suit nos annonces, et Microsoft Clarity analyse anonymement la navigation. Refuser ne change rien au site. En savoir plus